Mákos tésztájú palacsinta túrós töltelékkel: nem szakad, és nem ragad le a tészta
Csak egy kis változtatás: a máktól még izgalmasabb lesz a palacsinta tésztája. Jól illik hozzá a krémes, túrós töltelék.
- Mi egy lendületes nő titka? (x)
- Engedem, hogy magával ragadjon a hangulat (x)
- Végtelen hajformázási lehetőségek egyetlen hajszárítóval (x)
- Karácsonyi hangulat és jótékony ajándékozás az Alleeban (x)
- ASUS Zenbook S 13 OLED – A technológia és az elegancia találkozása (x)
- Kés a gyerekszobában (x)
- Ajándék testnek és léleknek (x)
- A CCC Klubban már 1 millióan vannak (x)
- Karácsonyozz a Szegedi Szabadtérivel! (x)
- Vásárolj OkAuchan! (x)
- 5 szuper hatóanyag, ami segíthet a téli kézszárazságon: mélyen hidratálnak és enyhítik a viszkető, húzódó érzést »
- Ez a francia nők titka, hogy télen is bitang nőiesek: a lezser elegancia alapjait te is könnyedén ellesheted »
- Egy videó, ami megmutatja, mire képes a profi smink és frizura: bámulatos, ahogy ezek a nők átalakultak »
- Kötelező olvasmányok első mondata: kitalálod, melyik regényből idézünk?
- Szuperközeli kép készült egy poloska arcáról: nem fogsz hinni a szemednek
- Polgár Árpád botrányosan viselkedett Gáspár Evelinnel: a forgatás is leállt miatta
- Ez a legutáltabb ajándék a felmérések szerint: sokan adják, de szinte senki nem örül neki
- Tóth Gabi 3 éves lánya az anyja tükörképe: Marika egyre jobban hasonlít rá
Semmivel nem bonyolultabb elkészíteni ezt a palacsintatésztát, mint a hagyományosat. Nem lesz gumiszerű, és nem ragad le, ha kevés olajat is teszel a masszába. Ne kevergesd túl sokáig, mert akkor rágósabb lesz. A túrós tölteléket még krémesebbé teheted, ha tejfölt is raksz bele.
Mákos tésztájú túrós palacsinta
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg liszt
- 5 dkg mák
- 3 dl tej
- 2.5 dl szénsavas ásványvíz
- 2 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 25 dkg túró
- 10 dkg porcukor
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat üsd egy tálba, és keverd ki jól a cukorral, majd öntsd hozzá a tejet, add hozzá részletekben a lisztet, a sót és a mákot. Amikor már csomómentes, mehet hozzá a szénsavas ásványvíz. A sima masszát takard le, és tedd a hűtőbe fél órára.
A töltelékhez a túrót villával nyomkodd meg, keverd hozzá a kétféle cukrot, a vaníliát, a reszelt citromhéjat, majd lazítsd tejföllel a masszát.
Pihentetés után keverd a palacsintatésztához az olajat, majd süsd ki egyesével a palacsintákat. Kend a tésztára a túrós masszát, és tekerd fel.
Ha szeretsz különleges palacsintát kipróbálni, akkor feltétlenül kóstold meg az amerikai duci változatot csokidarabokkal megbolondítva.
Mentesen főzni könnyű!
Mentes Anyu legújabb könyvében nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy összeállítsa a mentes étkezések 50 legjobb receptjét. Korábbi könyveivel együtt, összesen 162 recepttel örvendezteti meg a különleges étrendet követő olvasóit.
A könyveket kedvezményes áron ide kattintva, kizárólag online lehet megvásárolni.
Promóció
Még több recept
