Isteni mákos-mandulás süti liszt nélkül: csak keverd össze, és mehet a sütőbe
A mákos-mandulás süti igazi házias édesség, amit nem tudsz elhibázni. A titka az egyszerűségében rejlik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mák legtöbbször töltelékként kerül a sütibe, ennek a kevert tésztának viszont a legfontosabb alapanyaga. Liszt helyett rakj hozzá darált mandulát, így akkor is megeheted, ha gluténmentes diétát tartasz. A citrusos aromák feldobják a sütit, de a kész tésztát megkenheted lekvárral, és a vaníliasodó is illik hozzá.
Mákos-mandulás süti liszt nélkül
Hozzávalók
- 20 dkg mák
- 20 dkg cukor
- 15 dkg darált mandula
- 15 dkg vaj
- 6 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 0.5 db citrom
- 3 evőkanál mandulaforgács a tetejére
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. Részletekben adagold hozzá a cukrot. Amikor már szép fényes, tedd hozzá a sárgáját, majd az olvasztott vajat is. Vegyítsd a mákot, a diót, a reszelt citromhéjat és a sütőport, majd forgasd a habhoz.
Simítsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt tortaformába vagy tepsibe, szórd meg mandulaforgáccsal, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd körülbelül 45-50 percig. Ha tűpróba során a sütibe szúrt tűre vagy késre nem ragad massza, kiveheted a sütőből.
Ha szereted a mákot, próbáld ki felfújtba is! A könnyű és habos desszert gyümölcsökkel még finomabb.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
