Mákos, citromos amerikai palacsinta: bögrével is kimérheted a hozzávalókat
Ez nem a megszokott amerikai palacsinta, a puha, üde tésztát érdemes citrommal és mákkal megbolondítva is kipróbálni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a citromos-mákos sütiket, akkor ezért a palacsintáért is odaleszel. A könnyed tésztát a roppanós mákszemek teszik különlegessé. Az amerikaiak ezt is reggelire készítik, de desszertként sem fog csalódást okozni. Juharsziruppal vagy mézzel kínáld.
Mákos, citromos amerikai palacsinta
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 1.25 bögre tej
- 0.25 bögre cukor
- 0.25 bögre mák
- 2 evőkanál vaj
- 2 db tojás
- 3 teáskanál citromlé
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a mákot és a sót. Egy másik edényben habosítsd a tojást a kétféle cukorral, a citromhéjjal, a citromlével, öntsd hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
Forgasd össze a lisztes keverékkel, és dolgozd csomómentesre a masszát. Pihentesd legalább 20 percig a tésztát. Sütés előtt keverd át, és kevés olajon süsd mindkét oldalát szép aranybarnára.
A citrom-mák párosítás a muffinban is kitűnő. Ha gyorsan szeretnél finomat sütni, ez az édesség ideális.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
