A linzertől a hájas sütiig: a legjobb lekváros édességek - Képek és receptek - Recept

Dia

Lekváros bukta

Az egyik legnépszerűbb hazai édesség, nincs olyan, aki ne szeretné. Főleg, ha úgy készíted, mint a nagyi. A lényeg, hogy jól dolgozd ki a tésztát, akkor lesz igazán foszlós. A lekvárt ne spórold ki belőle, mint ahogy a legtöbb boltban. Egy pohár tejjel vagy teával fogyasztva kész az isteni reggeli vagy vacsora. Ez a recept a gyerekkorodba repít vissza.

Dia

Zserbó

Az egyik legnagyobb hazai klasszikus, melyet Gerbeaud Emil álmodott meg már több mint száz éve. Azóta nem múlhatnak el nélküle a legnagyobb ünnepek. A dió, a lekvár és a csoki együtt igazi ízorgiát eredményez. Nagy erénye még, hogy kiadós. Ha hagyod állni egy-két napig, még finomabb lesz. Itt egy jól bevált receptet találsz.

Dia

Lekváros linzer

Egy jó linzerrecept kötelező minden háztartásban, hiszen a békebeli aprósüteményt képtelenség megunni. Hétköznapra és ünnepre tökéletesek a kis összeragasztott tészták. Bármilyen lekvárral megtöltheted, nem fogsz csalódni. Az elkészítése sem bonyolult, csak arra vigyázz, hogy gyorsan állítsd össze. Jól záródó dobozban több hétig is eláll, és omlós marad. Kattints a kipróbált receptért!

Dia

Rákóczi túrós

Nincs olyan cukrászda, ahol ne találnád meg ezt a habos, omlós finomságot. Rákóczi János aligha gondolta, hogy a csodás sütemény évtizedek múlva sem megy ki a divatból. A desszert alapja linzertészta, melyre egy réteg lekvár és túrótöltelék is kerül. A tetejét rácsozhatod, vagy a habréteget egyben, vastagon is ráteheted. Ez a süti jobb, mint a cukrászdai.

Dia

Diós-lekváros kevert

Ha nem akarsz sok időt édességkészítéssel tölteni, dobj össze egy kevert sütit. A dió és a lekvár együtt pompás, de a tésztát kedved szerint variálhatod. Kakaóval, csokival, fahéjjal is feldobhatod. Elég tíz perc, amíg mindent összekeversz, majd 20 perc alatt meg is sül. A pofonegyszerű recept a kezdőknek sem okoz gondot.

Dia

Lekváros hájas süti

Ezt az édességet a háziasszonyok elsősorban a disznóölések után készítették el. A családi receptek máig generációról generációra szállnak. A disznóhájjal készült, kívül ropogós, ám légies tésztába legjobban a lekvár illik. Kicsit időigényes sütemény, ám az élvezet mindenért kárpótol. Nézd meg a nagyi kedvenc receptjét.

Dia

Csokis keksz lekvárral

Ha a sima csokis kekszet szereted, a savanykás lekvárral töltött változatért még jobban odaleszel. Az omlós tésztát akár előre is elkészítheted, de a lekvárt csak egy-két órával tálalás előtt tedd bele. A tetejére még fehér csokit is csorgathatsz. Ez a recept biztosan elnyeri a tetszésedet.