8 isteni tészta 30 percen belül: paradicsomos, sajtos és zöldséges változatok

Ha nincs sok időd, vagy nem akarsz hosszú ideig a tűzhely mellett állni, akkor jönnek kapóra a villámgyors tésztaételek. Amennyiben a túrós, a krumplis vagy a lekváros egy idő után már unalmas, és mellőznéd a nehéz ételeket is, akkor a különféle zöldséges, sajtos variációkat próbáld ki. A kertekben és a piacokon egyre több a friss zöldség, megjelent a spenót, a spárga, van paradicsom, így a fogások is változatosak lehetnek. 

A friss zöldségeken túl a siker titka, hogy jóféle tésztát válassz. Figyelj, hogy ne főzd túl, mert akkor összetapad! Akkor tökéletes állagú, ha nem kemény, de rugalmas, ahogy ráharapsz. Lényeges még, hogy bő vízben főzd meg. A durumlisztből készült változatokat is érdemes kipróbálni, hisz lassabb a felszívódási idejük, így késleltetik az éhségérzet kialakulását. 

A legfinomabb 30 perces tészták

A tészták többsége sajttal az igazi! A trappista mellett bátran használj mozzarellát vagy akár fetát. A zöldséges tésztákat feldobhatod még hagymákkal és baconnel is. Csupa gyors, egyszerű, viszonylag kevés hozzávalóból készülő fogást válogattunk össze. 

• tészta
• paradicsomos tészta
• Recept