Ellenállhatatlan kürtős szelet: kürtőskalács rétegezve, csoki- és kókuszkrémmel
Ne állj meg a hagyományos kürtőskalácsnál, készíts belőle álomfinom desszertet! A kürtős szeletbe kétféle krém is kerül.
- Mire figyelj a sneaker kiválasztásakor? – Hasítani fogsz, ha kényelmes cipőben sportolsz »
- Ultranőies nyári ruhák árakkal, amik telt idomokon mutatnak igazán jól: előnyösen formálják az alakot »
- Csak keveset változtattak a hajukon, de teljesen új külsőt kaptak: előtte-utána képeken, mire képes egy jó frizura »
- Tomán Szabina megmutatta mindkét lányát: Amira és Szofi nagyon hasonlítanak rá
- Ő Rátonyi Róbert gyönyörű unokája: Laura hangja is nagyon szép
- Így változott a tökéletes női alak az évtizedek során - A nő saját testén mutatta meg, mennyire átalakult
- Kvíz: kinek a felesége volt Boleyn Anna? Történelmi kérdések a királyok asszonyairól
- 8 icipici város Magyarországon, amit imádnak a turisták: van, ahol alig több mint 1000 fő lakik
A kürtőskalács Erdélyben régen nagyobb ünnepek kedvenc süteménye volt, de ma is gyakran kerül az asztalra. Az édességgel otthon is érdemes próbálkozni. Ha nincs profi berendezésed, nagyobb grillen vagy akár faszénparázson is sütheted a kalácsot. A hagyományos édességből igazi sütikülönlegességet is varázsolhatsz. Az Édes Mackó egyik újdonsága a kürtős szelet, aminek a titkos receptjét sikerült megszereznünk András Tündétől, a Kürtőskalács Fesztivál rendezvényigazgatójától.
Kürtős szelet receptje
Hozzávalók:
- 4 db kürtős kalács
- 1 l habtejszín
- 2 tábla étcsoki
- 1 bögre kókuszreszelék
Elkészítés:
Süss négy vaníliás, azaz sima cukormázas kürtőskalácsot - ehhez korábbi cikkünkben találod az útmutatót. Vedd le a sütőfáról, egyenként vágd fel hosszan, terítsd ki, majd lapítsd jól ki. Várj addig, amíg a kürtőskalácslapok kihűlnek. Közben készítsd el a kétféle krémet. Keverd a habtejszín egyik felébe a kókuszt, a másik felébe az olvasztott csokit. A két krémet verd fel kenhető állagúra, majd tedd a hűtőbe rövid időre.
Vedd elő az első kürtőskalácslapot, kend meg a csokikrémmel, helyezd rá óvatosan a következő lapot. Azt kend meg a kókuszkrémmel, majd a következő lapot ismét a csokikrémmel. Fejezd be a rétegelést a legszebb kürtőskalácslappal, hisz ez lesz a sütemény teteje. Hagyd összeállni a lapokat és összeérni az ízeket.
Egy óra múlva a nagy kürtőskalács-süteményt középen vágd kettőbe, majd a kürtőskalács csíkjai mentén máris szeletelheted. Díszítsd olvasztott csokoládéval vagy csokiöntettel.
Idén ugyan kicsit más köntösben, de a korábbihoz hasonló lendülettel, ínyenc kürtőskalácsos különlegességekkel és szórakoztató programokkal vár mindenkit a Kürtőskalács Fesztivál helyett életre kelt Édes Mackó Kürtőskalács Hétvége az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdában október 9-11. között. Remek hétvégi szabadtéri program az egész családnak. Ez a 8. kürtőskalácsünnep, ezért 8 meglepetéssel is készül a Vitéz Kürtős csapata. A különleges ízű kürtőskalácsok kedvelői élvezhetik többi között a málnás, az epres, a citrusos, a csokicseppes, a pörkölt mogyorós, a chilis-csokis ízesítésű kürtőskalácsot, és különlegességeket is kóstolhatnak.
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
