Ellenállhatatlan kürtős szelet: kürtőskalács rétegezve, csoki- és kókuszkrémmel
Ne állj meg a hagyományos kürtőskalácsnál, készíts belőle álomfinom desszertet! A kürtős szeletbe kétféle krém is kerül.
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)
Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)
Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba
Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik
Így nem lesz unalmas a fekete és fehér kombinációja: stílusos szetteket mutatunk »
Nem változtatott szabálytalan mosolyán, és milyen jól tette: a 36 éves modell pont így dögös »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A kürtőskalács Erdélyben régen nagyobb ünnepek kedvenc süteménye volt, de ma is gyakran kerül az asztalra. Az édességgel otthon is érdemes próbálkozni. Ha nincs profi berendezésed, nagyobb grillen vagy akár faszénparázson is sütheted a kalácsot. A hagyományos édességből igazi sütikülönlegességet is varázsolhatsz. Az Édes Mackó egyik újdonsága a kürtős szelet, aminek a titkos receptjét sikerült megszereznünk András Tündétől, a Kürtőskalács Fesztivál rendezvényigazgatójától.
Kürtős szelet receptje
Hozzávalók:
- 4 db kürtős kalács
- 1 l habtejszín
- 2 tábla étcsoki
- 1 bögre kókuszreszelék
Elkészítés:
Süss négy vaníliás, azaz sima cukormázas kürtőskalácsot - ehhez korábbi cikkünkben találod az útmutatót. Vedd le a sütőfáról, egyenként vágd fel hosszan, terítsd ki, majd lapítsd jól ki. Várj addig, amíg a kürtőskalácslapok kihűlnek. Közben készítsd el a kétféle krémet. Keverd a habtejszín egyik felébe a kókuszt, a másik felébe az olvasztott csokit. A két krémet verd fel kenhető állagúra, majd tedd a hűtőbe rövid időre.
Vedd elő az első kürtőskalácslapot, kend meg a csokikrémmel, helyezd rá óvatosan a következő lapot. Azt kend meg a kókuszkrémmel, majd a következő lapot ismét a csokikrémmel. Fejezd be a rétegelést a legszebb kürtőskalácslappal, hisz ez lesz a sütemény teteje. Hagyd összeállni a lapokat és összeérni az ízeket.
Egy óra múlva a nagy kürtőskalács-süteményt középen vágd kettőbe, majd a kürtőskalács csíkjai mentén máris szeletelheted. Díszítsd olvasztott csokoládéval vagy csokiöntettel.
Idén ugyan kicsit más köntösben, de a korábbihoz hasonló lendülettel, ínyenc kürtőskalácsos különlegességekkel és szórakoztató programokkal vár mindenkit a Kürtőskalács Fesztivál helyett életre kelt Édes Mackó Kürtőskalács Hétvége az Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdában október 9-11. között. Remek hétvégi szabadtéri program az egész családnak. Ez a 8. kürtőskalácsünnep, ezért 8 meglepetéssel is készül a Vitéz Kürtős csapata. A különleges ízű kürtőskalácsok kedvelői élvezhetik többi között a málnás, az epres, a citrusos, a csokicseppes, a pörkölt mogyorós, a chilis-csokis ízesítésű kürtőskalácsot, és különlegességeket is kóstolhatnak.
A legjobb konyhai eszközök sütéshez
Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!
Promóció
Még több recept
