Szuperfinom alföldi krumplis pogácsa
Régi családi recept szerint
Ez az egyik legegyszerűbb és legjobb krumplispogácsa-recept, amivel eddig találkoztál.

Szuperfinom alföldi krumplis pogácsa
Ez is érdekelhet

Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)

Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)

Színésznők, akiket az egész ország imád (x)

Egyedülálló szolgáltatásokat kínáló, újépítésű lakások a XIII. kerületben: Idén extra kedvezménnyel! (x)

Tudod már, hol egyél október 8. és 13. között?

beauty and style

Pattanáskezelés IPL villanófénnyel: árak,kockázatok, eredmény »

A legszebb smink kék szemhez 3 perc alatt: videón a zseniális technika »

Pórustisztító, házi arcpakolás 4 hozzávalóból: azonnal kitisztul a bőr »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha túl sok krumplit főztél a hétvégi családi ebédhez, és már senki sem fogyasztaná el szívesen köretként, használd fel pogácsába. Kiadós levesek, kompótok mellé ugyanolyan tökéletes, mint vendégvárónak. A krumplis pogácsa másnap még finomabb, feltéve, ha marad belőle. 

Krumplis pogácsa

Hozzávalók 32 darabhoz:

  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg krumpli
  • 15 dkg sertészsír
  • 1 bögre tej
  • 1 tojás
  • 2 kávéskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • fél csomag élesztő
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit főzd meg héjában, enyhén sós vízben körülbelül 20 perc alatt. Ha elég puha, szűrd le, pucold meg, és még melegen törd össze. Tedd félre addig, amíg kihűl. Az élesztőt rakd cukros, langyos tejbe, és futtasd fel. Várj 10-15 percig, amíg jól megemelkedik. Közben a zsírt morzsold össze a liszttel, majd a krumplival. Add hozzá a megkelt élesztőt, a tojást, a sót, és alaposan gyúrd össze. Hogy ne legyen túl lágy a tészta, a tejet ne egyszerre adagold hozzá. Ha jól összeáll, takard le, és szobahőmérsékleten keleszd mintegy 45 percig.

Ha a tészta körülbelül a kétszeresére nő, lisztezett gyúrótáblán nyújtsd ki másfél-két centi vastagságra, és pogácsaszaggatóval szúrd ki. Rendezd a pogácsákat kizsírozott tepsibe, és negyed óráig pihentesd. A tetejét olvasztott zsírral kend meg. Tedd 180 fokos sütőbe, és 30 perc alatt süsd aranybarnára.

Ezt is szeretjük