Krumpliágyon sült sajtos csirkemell: szaftos, pikáns, és könnyű elkészíteni
A krumpliágyon sült csirkemell olyan kiadós, hogy az egész család többször repetázhat belőle.
Tiltott szerelem a Szegedi Szabadtéri Játékokon (x)
A nyugdíjasotthonból mentek fellépni: 40 év után újra színpadra álltak a szereplők (x)
Tejszínes kényeztető pakolás kézre, arcra: megújítja a száraz bőrt »
Visszatér a ’80-as évek egyik kabátja: 5 tipp, hogy stílusosan viseld »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Csirke, krumpli, tejszín és sajt egy tepsiben: ebből csak jó dolog sülhet ki! A rakott húsok egyre népszerűbbek, hisz praktikusak, jól variálhatóak és ízletesek. A könnyen összedobható egytálételhez savanyúság is jár. Ha marad belőle, hidegen is kínálhatod.
Krumpliágyon sült csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg krumpli
- 80 dkg filézett csirkemell
- 15 dkg gomba
- 15 kg sajt
- 10 dkg borsó
- 2 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 2 evőkanál liszt
- olaj
Elkészítés:
A krumplit főzd félkeményre sós vízben körülbelül 15 perc alatt. Vigyázz, ne essen szét! Amikor kihűl, pucold meg, karikázd fel. A csirkemellfiléket mosd meg, csepegtesd le, vágd vékony szeletekre vagy kis darabokra. Kevés olajon pirítsd oldalanként két-két percig. Szedd ki, majd a megpucolt gombát is süsd pár percig. Egy tálban keverd össze a tejszínt, a lisztet, a zúzott fokhagymát, majd dobj hozzá sót és borsot.
Egy tepsit vagy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, és rendezd el benne a krumplit. Arra kerül a csirke, majd locsold meg a tejszínes keverékkel. Szórd rá a borsót, a gombát, végül oszd el rajta a reszelt sajtot. Fóliával letakarva süsd 170 fokon körülbelül háromnegyed órán át. Ha a hús puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Még több recept
