Szaftos, fűszeres csirke vele sült körtével: ettől lesz igazán finom a hús
A körte jól illik a csirkéhez. Ha a hús mellé egy-két gyümölcsöt is raksz, sokkal zamatosabb lesz a végeredmény.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sós és az édes ízek csodás kavalkádja a sütőben: a körtés csirke igazán pazar főfogás. Tökéletes választás az egész csirkecomb, de akár mellet vagy egész csirkét is rakhatsz a tepsibe. Ha borral locsolgatod, még omlósabb és zamatosabb lesz. Az alkoholtartalma pedig sütés közben elpárolog, így a gyerekek is bátran megehetik. Csak pár perc tényleges munka van vele. Pácolni viszont érdemes akár hosszabb ideig is.
Körtével sült csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db csirkecomb
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2.5 dl fehérbor
- 2 db körte
- 1 ág rozmaring
- 1 db fahéj
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
Az olívaolajat keverd össze a borssal és a rozmaringgal. A csirkét tisztítsd meg, öblítsd le, csepegtesd le, sózd be. Rakd egy tűzálló tálba, majd öntsd a combokra a fűszeres keveréket. Ha teheted, letakarva pihentesd a hűtőben egy-két órát.
Sütés előtt pakold a hús mellé a gerezdekre vágott körtét. Rakhatsz rá fahéjat, hogy még zamatosabb legyen. Locsold meg a fehérbor felével, fedd le fóliával, és told a sütőbe. Többször forgasd meg a húst, és locsold rá a maradék bort. Süsd puhára körülbelül 45-55 perc alatt. Ezt követően vedd le róla a fóliát, szórd meg petrezselyemmel, és pirítsd meg.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
