Könnyű nyári csokis sütik

A csokoládés süteményeknek képtelenség ellenállni, úgyhogy ne is próbálkozz vele. Engedj a csábításnak, felejtsd el a fogyókúrát egy kis időre, és próbáld ki ízletes receptjeinket.

Hidd el, a lelkiismeret-furdalás hamar ködbe vész, ha a következő finomságokat megkóstolod. Csak keverd össze az alapanyagokat, dobd be a sütőbe, és már majszolhatod is az édes remekműveket.

Csokis-meggyes muffin

Hozzávalók:

• 20 dkg magozott meggy
• 20 dkg liszt
• 10 dkg barna cukor
• 10 dkg vaj
• 5 dkg étcsoki
• 3 evőkanál keserű kakaópor
• 2 dl tejszín
• 2 tojás
• 1 csomag sütőpor

A csokit darabold fel. A vajat olvaszd meg, és a cukorral verd habosra. Egyesével adagold hozzá a tojásokat. Keverd hozzá a tejszínt, a lisztet, és a sütőport, majd ha már egészen sima, akkor tedd bele a csokit és a meggyet is. A muffinformákat béleld ki papírral, adagold bele a tésztát, és előmelegített sütőben süsd készre.

Mandulás-csokis keksz

Hozzávalók:

• 25 dkg vaj
• 20 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 15 dkg barnacukor
• 10 dkg mandula
• 10 dkg étcsoki
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kávéskanál sütőpor

A vajat a sima és a barnacukorral keverd habosra. Adagold hozzá egyesével a tojásokat, majd szitáld bele a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot is.

A szeletelt mandulát és az apró darabokra tört csokit óvatosan keverd hozzá. Két teáskanál segítségével tegyél kis halmokat, viszonylag messze egymástól, és 8-12 perc alatt süsd készre a kekszet.

Joghurtos-fehércsokis süti

Hozzávalók:

• 25 dkg őszibarack
• 25 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 20 dkg natúr joghurt
• 15 dkg fehér csokoládé
• 5 dkg vaj
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 tojás

A csokit vízgőz felett olvaszd fel, majd hagyd kicsit kihűlni. Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojásokat, a joghurtot és a vajat. A massza akkor jó, ha már egynemű. Ekkor adagold hozzá a fehércsokit, majd az egészet öntsd egy kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaformába. Előmelegített sütőben süsd készre. Amikor kihűlt, őszibarackszeletekkel díszítsd a tetejét.

Túrós-csokis szelet

Hozzávalók a tésztához:

• 25 dkg zabpehely
• 10 dkg cukor
• 6 teáskanál kakaópor
• 4 tojás
• fél csomag sütőpor
• tej

Hozzávalók a túrókrémhez:

• 50 dkg túró
• 20 dkg cukor
• 3 tojás
• 1 evőkanál vaníliaaroma

A zabpelyhet daráld le, és keverd össze a tojások sárgájával, a cukorral, a kakaóporral és annyi tejjel, hogy krémes állagú legyen. A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd óvatosan forgasd hozzá a zabpelyhes masszához. Egy közepes tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, és előmelegített sütőben süsd meg félig.
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliaaromával keverd össze. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan adagold hozzá, és kend rá a félkész sütire. Tedd vissza a sütőbe, és addig süsd, míg a túró átsül.

• Recept