Lágy, kókuszos süti karamellás öntettel: ezt azonnal meg akarod sütni

Ez aztán a csodás párosítás! A kókusz és a karamell hihetetlenül jók együtt ebben a kevert sütiben is.

kokuszos-suti-karamellontettel
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Nincsenek különleges hozzávalók, mégis csudafinom lesz a kókuszos kevert süti karamellel leborítva. Könnyen elkészíthető, így a kezdőket sem állítja kihívás elé. A lágy, selymes karamellszósz még csábítóbbá teszi a kevert tésztát. Nagyon kapós lesz, bármilyen alkalomra jól jön. 

Kókuszos, karamellás süti

Hozzávalók 16 szelethez

  • 30 dkg liszt
  • 22 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 0.5 csomag kókusz
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál olaj

A karamellöntethez

  • 14 dkg cukor
  • 1 dl tejszín
  • 3 dkg vaj
  • 2 evőkanál víz
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat üsd egy tálba, keverd ki jól a kétféle cukorral, és öntsd hozzá a tejet. A lisztet vegyítsd a sütőporral és a kókuszreszelékkel, majd forgasd a tojásos masszába. Végül az olajat is add hozzá.
Egy közepes nagyságú tepsit bélelj ki sütőpapírral, és öntsd bele a tésztát. Told forró sütőbe, és 170 fokon süsd meg 25 perc alatt. Ha a sütibe szúrsz egy tűt vagy kést, és teljesen tisztán húzod ki, biztosan elkészült. Vedd ki a sütőből, majd pihentesd, amíg elkészíted az öntetet. 


Szórd egy tálba a cukrot, és add hozzá a vizet. Közepes tűzön melegítsd addig, amíg a cukor felolvad. Nem kell kevergetni, csak rázogatni az edényt. Amikor aranybarna, húzd le a tűzről, öntsd hozzá a tejszínt, add hozzá a vajat és a sót. Légy óvatos, mert fröcsög. Tedd vissza a tűzhelyre, és kis lángon kevergesd, amíg egyneművé nem válik. A sütit szeleteld fel, majd csorgasd rá az öntetet.

Sütés nélkül is készíthetsz csodás kókuszos édességet, csokival megbolondítva. A süti alja egy egyszerű kekszmorzsa, a krém pedig kókuszos tejbegríz. 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük