Kókuszkrémes csokitekercs liszt nélkül
Így nem töröd össze a tésztát
A kókuszkrémes csokitekercsből a diétázók is bátran ehetnek.

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Nem kell többé macerálni a mentes étrendekkel - Bármilyen diétát követsz, innen tudsz rendelni (x)

beauty and style

5 nő 60 felett, aki tud öltözködni, és ragyogóan néz ki »

Zokni szandállal: tényleg ez lesz a tavaszi divat »

A női intimtájék ápolása új szintre lép: egyelőre nevetségesnek tűnik a vaginafiatalító szérum »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A mennyei kókuszkrémes csokitekercs tésztája nagyon puha. A kellemesen habos süti a maradék tojásfehérje hasznosítására is kiváló. Nagy előnye még, hogy bűntudat nélkül fogyaszthatod. A duplán kókuszos édességért sokan hálásak lesznek Kard Évának.

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 4 tojásfehérje
  • 4 evőkanál kakaó
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1/2 citrom

Krém hozzávalói

  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl habtejszín
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • porcukor
Recept idők

Elkészítés:

A tojásfehérjét verd kemény habbá. Amikor már kezd kifehéredni, nyomd hozzá a fél citrom levét, és add hozzá a porcukrot. Ha kemény, szitáld hozzá a kakaót, vegyítsd a sütőporral, dolgozd hozzá a kókuszreszeléket, majd fakanállal óvatosan keverd össze. Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd rá a masszát, és egyenletesen simítsd el benne. Tedd előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten süsd körülbelül 15 perc alatt aranybarnára. 

Rögtön fordítsd a tésztát egy sütőpapírra vagy konyharuhára, a rajta lévő papírt húzd le. Egy ruhát márts vízbe, jó alaposan csavard ki. Ha alig nedves, takard le vele a sütit. Amikor teljesen kihűl a tészta, kétszer-háromszor tekerd le majd fel. Így nem veszít később sem a formájából.

A krémhez a mascarponét ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és a vaníliás cukorral jól keverd ki, majd add hozzá a kókuszreszeléket. A tejszínt verd kemény habbá, fokozatosan, óvatosan dolgozd a kókuszos krémhez. Ha habtejszínnel készíted, fixáló is kell hozzá, különben összeesik. Kend meg a tésztát a krém felével, a maradékkal pedig vond be a külső részét is. Végül a tetejére szitálj kakaóport. Tálalás előtt legalább egy órára tedd a sütit hűvös helyre, hogy a krém megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.

Blog.hu ajánló