Puha, banános kókuszkenyér a legegyszerűbb recept szerint: egy szelettel senki nem éri be
Ha kókuszkenyeret eszel reggelire, egész nap kicsattansz az energiától.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kókuszkenyér tésztájába banán is kerül, így válik igazán puhává, és garantáltan nem szárad ki. Az alapanyagokat villámgyorsan összekeverheted, igaz, arra majd egy órát várni kell, hogy jól átsüljön. Közben az illata belengi az egész lakást, így mindenki alig várja, hogy megkóstolhassa.
Kókuszkenyér recept
Hozzávalók 12 szelethez
- 10 dkg zabpehely
- 10 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- 8 dkg kókuszreszelék
- 3 evőkanál olaj
- 2 db banán
- 2 db tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
Egy tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, az olajjal, majd add hozzá a vaníliát és a villával áttört banánt. Egy másik tálban vegyítsd a lisztet, az aprított zabpelyhet, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót és a kókuszreszeléket. Forgasd a nedves hozzávalókhoz, és dolgozd csomómentesre a tésztát.
Egyengesd a masszát egy vajjal kikent, liszttel megszórt őzgerinc- vagy kenyérformába. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 50 perc alatt. Ha a tűpróba során a tészta közepébe szúrt tűre nem ragad massza, elkészült. Várd meg, míg kihűl, majd szeleteld fel. A tetejére is szórhatsz magvakat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
