Almás-narancsos karácsonyi pite
Így lesz igazán omlós
A tölteléken kell csak módosítani ahhoz, hogy a hagyományos almás pitét karácsonyivá varázsold.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Íme, az almás pite újragondolt, karácsonyi változata. Fagylalttal, kandírozott narancshéjjal és porcukorral kínálva nagyon finom, ropogós és egyáltalán nem hétköznapi édesség.
Karácsonyi pite
Hozzávalók 12 szelethez
- 50 dkg liszt
- 30 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- rum
- 1 tojás a kenéshez
Töltelék
- 4 nagy savanykás alma
- 10 dkg mogyoró
- 10 dkg cukor
- 5 dkg kandírozott narancshéj
- 2 teáskanál fahéj
- 1 citrom
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A lisztet keverd össze a porcukorral, majd morzsold össze a vajjal. Add hozzá a tojássárgát és egy pici rumot, majd gyorsan gyúrd össze. Formázz a homogén tésztából két cipót, kétharmad-egyharmad arányban, csomagold fóliába, és pihentesd 20 percig a hűtőben. Ezt követően nyújtsd ki mindkét tésztát enyhén lisztezett felületen 0,5 centi vastagra.
A töltelékhez az almát reszeld le. A mogyorót aprítsd fel, és serpenyőben közepes lángon körülbelül tíz perc alatt pirítsd meg, közben folyamatosan kevergesd. Egy lábosban a cukrot olvaszd meg, tehát karamellizáld meg. Majd add hozzá az almát, a fahéjat, a citrom reszelt héjat és a vaníliakivonatot. Párold meg nyolc perc alatt. Ha már puha, mehet hozzá a pirított mogyoró, a kandírozott narancshéj, és állítsd össze a pitét.
A tepsit kend ki vajjal, szórd meg liszttel, és béleld ki a nagyobb lappal. Erre kerül a töltelék, majd a kisebb tésztából szaggass csillagokat, és azokkal fedd be az almás masszát. Kend meg a tetejét a felvert tojással, és rakd 200 fokra előmelegített sütőbe, majd süsd meg 30 perc alatt.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
