Illatos vajas, kapros újkrumpli: a legfinomabb tavaszi köret
Végre itt a tavasz, vele együtt az újkrumpli! Készítsd el többféleképpen, most egy egyszerű, vajas, kapros változatot mutatunk.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindegy, hogy sütöd, főzöd vagy párolod, az újkrumpli mindenhogy isteni. Ne hámozd meg, inkább csak finoman dörzsöld le a héját. Ennek a vajas-kapros változatnak az elkészítése pofonegyszerű, és bármilyen húsétel mellé ideális köret. Mivel a krumplik egészben puhulnak, próbálj meg nagyjából egyforma nagyságúakat kiválogatni.
Kapros, vajas újkrumpli
Hozzávalók
- 1 kg újkrumpli
- 5 dkg vaj
- 1 csokor kapor
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplik héját óvatosan dörzsöld vagy kapargasd le, mosd meg, és hagyd egészben. A vajat olvaszd fel, dobd rá a krumplikat, majd önts rá egy-két deci vizet, és kezdd párolni. Ízlés szerint sózd, borsozd. Ha szükséges, közben adj még hozzá vizet. Óvatosan keverd meg, nehogy a krumpli összetörjön.
A kaprot mosd meg, és aprítsd fel. Amikor a krumpli már szinte teljesen puha, szórd rá, és forgasd össze. Azonnal tálalhatod is.
Jó ötlet, ha a kapros újkrumplit ropogós rántott hal mellé kínálod.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
