Villámgyors joghurtos-citromos muffin, mérleg se kell hozzá
Isteni finom, omlós a tésztája, és méricskélni sem kell, ráadásul 20 perc alatt elkészül.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nem kell fél órát sem a konyhában töltened, mégis mindenki odalesz majd ezért az omlós joghurtos-citromos muffinért. Az egyszerre édeskés és savanykás süti sokkal finomabb annál, mint amire számítasz. Főleg, ha a tetejére cukormázat is készítesz. A tésztába natúr vagy citromos joghurtot is keverhetsz.

Joghurtos-citromos muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 2 bögre liszt
  • másfél bögre cukor
  • 1 bögre joghurt
  • negyed bögre olaj
  • 2 tojás
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél kávéskanál szódabikarbóna
Recept idők

Elkészítés:

Egy tálban vegyítsd a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom reszelt héját. Egy másik edényben kissé verd fel a tojást a joghurttal, a citrom levével és az olajjal. Óvatosan dolgozd össze a két keveréket.

Egy muffinsütőt bélelj ki kapszlikkal, és mindegyik mélyedésbe kanalazz a homogén masszából. Csak háromnegyedig töltsd, mert sütés közben a tészta megemelkedik. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 15-20 perc alatt süsd meg. Mielőtt kivennéd, teszteld. Szúrj bele egy hústűt, és ha morzsalék nélkül húzod ki, a muffin elkészült.

Ezt is szeretjük