Villámgyors joghurtos-citromos muffin, mérleg se kell hozzá
Isteni finom, omlós a tésztája, és méricskélni sem kell, ráadásul 20 perc alatt elkészül.
- Évszázados szépségápolási trükkökre esküsznek a marokkói nők: az agyagtól és az illatos víztől olyan gyönyörű a bőrük »
- 5 nyári szandál, ami sosem megy ki a divatból: jól kihasználható fazonok, amikre a szezon végén is megéri lecsapni »
- Évek óta nem szedi a szemöldökét, most sokkal magabiztosabb a blogger: büszkén viseli bozontos, összenőtt szemöldökét »
- Vadon Jani kirúgásáról a portán értesült: már be sem engedték a tévé épületébe
- A máj és a vese állapotát is megmutatja a láb: ha ezt látod, muszáj orvoshoz fordulni
- Palvin Barbi totál átlátszó ruhában ment a Los Angeles-i premierre: nem szégyenlősködött
- Ilyen tünettel muszáj most orvoshoz fordulni: erre kéri a Népegészségügyi Központ a lakosságot
- A próbafülkéből küldött fotót a férjének, meglepődött a válaszon - Nagyon nem olyan választ kapott, mint amire számított
Nem kell fél órát sem a konyhában töltened, mégis mindenki odalesz majd ezért az omlós joghurtos-citromos muffinért. Az egyszerre édeskés és savanykás süti sokkal finomabb annál, mint amire számítasz. Főleg, ha a tetejére cukormázat is készítesz. A tésztába natúr vagy citromos joghurtot is keverhetsz.
Joghurtos-citromos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 2 bögre liszt
- másfél bögre cukor
- 1 bögre joghurt
- negyed bögre olaj
- 2 tojás
- 1 citrom
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél kávéskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Egy tálban vegyítsd a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom reszelt héját. Egy másik edényben kissé verd fel a tojást a joghurttal, a citrom levével és az olajjal. Óvatosan dolgozd össze a két keveréket.
Egy muffinsütőt bélelj ki kapszlikkal, és mindegyik mélyedésbe kanalazz a homogén masszából. Csak háromnegyedig töltsd, mert sütés közben a tészta megemelkedik. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon körülbelül 15-20 perc alatt süsd meg. Mielőtt kivennéd, teszteld. Szúrj bele egy hústűt, és ha morzsalék nélkül húzod ki, a muffin elkészült.
Még több recept
