Pihe-puha vizes lángos házilag: jobb most sütni, mint a hőségben

A házi vizes lángos klasszikus, pénztárcabarát vacsora vagy vendégváró.

Házi zes lángos
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Bár a lángos hagyományosan a nyári szezon egyik legkedveltebb étele, otthon akkor is bátran készítheted, ha a strandbüfék már bezártak. A krumplis vagy a kefires mellett érdemes a létező legegyszerűbb és legolcsóbb, házi, vizes változattal is megismerkedni. Tálalhatod tejföllel és reszelt sajttal, de a juhtúrós, lila hagymás feltétben sem fogsz csalódni.

Házi vizes lángos

Hozzávalók 4 személyre

  • 65 dkg liszt
  • 4 dl langyos víz
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál
  • 1 teáskanál cukor
  • 0.5 dl olaj
  • bő olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A langyos vizet keverd el egy kiskanál cukorral és egy evőkanál liszttel. Morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. Közben a többi lisztet szitáld egy tálba. Add hozzá a sót, a felfuttatott élesztőt és az olajat. Először fakanállal keverd el, majd kézzel vagy géppel dagaszd ki. Tedd kiolajozott tálba, és egy óra alatt keleszd a duplájára.

Amikor megkelt, olajos kézzel szedj belőle egyforma adagokat. Formázz belőlük golyókat, sorakoztasd fel egymás mellé, és így keleszd további fél órát. 

Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy a lángosok úszhassanak benne. A golyókat egyenként lapítsd ki, majd húzd szét a szélüket, amennyire csak tudod, de vigyázz, el ne szakadjanak. Egymás után süsd ki őket az olajban oldalanként 2-3 perc alatt. A kész lángosokat szedd papírtörlőre, hogy felitassa a felesleges zsiradékot. Tálald tetszés szerinti feltéttel.

Álompuha almás gofri: a kevert tészta kezdőknek sem okoz gondot

A gofri kedvelt finomság, mely napindítónak is tökéletes, és desszertként is kínálható. Ez az almás változat is ilyen.

Elolvasom

Kép: WiktorWalter / Getty Images

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük