Gyümölcsös, vaníliás házi gofri: a strandon sem kapsz finomabbat
Ha nem jutsz el a strandra, de kiéheztél gofrira, akkor készítsd el otthon! Még a palacsintánál is egyszerűbb.

vanilias-gyumolcsos-gofri
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Nyáron a strandok és a büfék nagy kedvence a gofri, amiért már gyerekként is rajongtunk. Számtalan ízesítéssel kipróbálhatod, melegben talán gyümölccsel esik a legjobban. Az édes tészta és a friss, zamatos bogyós gyümölcsök mellé tejszínt vagy fagyit is érdemes kínálni. Jó hír, hogy kevés alapanyagból is egészen nagy adag édességet készíthetsz. 

Gyümölcsös, vaníliás gofri

Hozzávalók:

  • 35 dkg bogyós gyümölcsök
  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 2.5 dl tej
  • 2 db tojás
  • 3 evőkanál vaj
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. A tojásokat üsd egy tálba, habosítsd a cukorral, a vaníliás cukorral, az olvasztott vajjal, és forgasd hozzá a száraz hozzávalókat. Dolgozd simára a tésztát. Egy kicsit sűrűbbnek kell lennie a palacsintatésztánál.
A gofrisütő tetejét és alját kend meg olajjal, és egy merőkanálnyi tésztát oszlass el benne. Néhány perc alatt süsd aranybarnára. Tálaláskor rakd rá a gyümölcsöt. 
A palacsinta is népszerű strandkaja.  Ha bevetsz otthon néhány trükköt, nem tapad le, nem szakad, és nem lesz száraz.  

Ezt is szeretjük