Gombával töltött csirkemell ropogós panírban - Az egész család szeretni fogja
Izgalmasabb, laktatóbb lesz a rántott csirkemell, ha gombával is megtöltöd.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkemellhez mindig bátran nyúlhatsz, ha nincs ötleted, hogy mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Rengeteg módon variálhatod, de akkor biztos nyerő, ha egyszerre töltöd és rántod. Ráadásul, ha így készíted el, biztosan nem fog kiszáradni. A húsba rakhatsz még sajtot. A gombával töltött, rántott csirkemellet nem fogod egyhamar megunni.
Gombával töltött, rántott csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 4 db filézett csirkemell
- 20 dkg gomba
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, csepegtesd le, és nyisd szét éles késsel. Sózd be ízlés szerint. A vöröshagymát aprítsd fel, dobd rá két evőkanál forró olajra, és dinszteld meg. Tedd hozzá a megtisztított, feldarabolt gombát, sózd, borsozd ízlés szerint, és párold öt-hét percig.
A csirkemellekre kanalazz gombát. A húst hajtsd össze, és panírozd be a szokásos módon. Tehát először forgasd a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a zsemlemorzsába. Rakd forró olajba, mérsékeld a hőfokot, és süsd minden oldalát aranybarnára. Szedd ki az olajból, csepegtesd le egy papírtörlőn, és melegen tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
