Szuperfinom rakott krumpli gombásan, sok tejszínnel, jó szaftosan
Nem kell mindig hús a rakott krumpliba, és a tejfölt is lecserélheted tejszínre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ahány ház, annyi változat! Szinte minden országnak megvan a maga specialitása. A mi hagyományos egytálételünk kolbásszal nem éppen gyomorkímélő. Elkészítheted hús nélkül, tejszínnel és sajttal, nem fogsz csalódni a végeredményben. Akár többféle sajttal is megszórhatod.
Gombás-rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 25 dkg gomba
- 15 dkg sajt
- 3 dl tejszín
- 1 db vöröshagyma
- 1 mokkáskanál bors
- 1 késhegynyi szerecsendió
- só
- olaj
- snidling
Elkészítés:
A krumplit mosd meg, és héjastól főzd puhára sós vízben körülbelül 20 perc alatt. Arra ügyelj, hogy ne essen szét. A gombát tisztítsd meg, és vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a gombát, fűszerezd sóval, borssal, és párold körülbelül 10 percig, vagy amíg elfő a leve.
A krumplit pucold meg, ha kihűl, vékonyan karikázd fel. Egy vajjal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba rakj le egy réteg krumplit, arra a gomba kerül, majd locsold meg a sóval, borssal, szerecsendióval elkevert tejszínnel. Folytasd tovább a rétegezést. A tetejére öntsd a maradék tejszínt, és szórd meg reszelt sajttal. Tehetsz a tetejére snidlinget is. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20-25 perc alatt.
Édesburgonyából is elkészítheted a rakott krumplit, sokkal egészségesebb, mint az eredeti változat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
