Francia gofri házi, vaníliás öntettel - Mostantól csak ezt a receptet használod
A kívül roppanós, belül puha francia gofri a sok vajtól lesz még finomabb.

Francia gofri házi, vaníliás öntettel - Mostantól csak ezt a receptet használod
Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Így viseld a válltömést 2018-ban: nagyon úgy tűnik, hogy újra trendi lesz »

Unod a cicaszemet? Egy ceruzavonás, és új smink lesz belőle »

Az év színe az esküvőn: gyönyörű, ultraviola dekorációk »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A gofri méltó vetélytársa a palacsintának. A franciák szerint a népszerű bordás édesség első ránézésre a méhkasra emlékeztet, ezért adták neki a gaufre nevet. A finom tésztának rengeteg változata van, az elkészítése sokat egyszerűsödött. Ez a párizsi recept házi vaníliaöntettel, friss vagy mirelit gyümölccsel tálalva igazán mesés.

Hozzávalók 12 darabhoz:

A gofrihoz

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 5 dl tej
  • 4 db tojás
  • 2 evőkanál rum
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só

A vaníliás krémhez

  • 6 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • 3 db tojássárgája
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 rúd vanília
Recept idők

Elkészítés:

A vajat keverd ki a cukorral, a tojásokkal, a rummal, majd adagold hozzá részletekben a tejet. Szitáld bele a sütőporos, sós lisztet, és dolgozd a masszát csomómentesre.
A gofrisütőt kend ki kevés olajjal, és süsd meg benne a tésztát. A gofrik körülbelül három-négy perc alatt lesznek szép aranybarnák.
 

A vaníliás öntethez a tojást keverd ki a cukorral, majd öntsd a tejbe, és add hozzá a keményítőt. Kis lángon kezdd főzni. Közben rakd hozzá a vaníliarúd kikapart belsejét. Folyamatosan kevergetve főzd sűrűre. Amikor az állaga a pudingéhoz hasonló, vedd le a tűzről, de kevergesd még pár percig. A gofrival együtt kínáld.

Blog.hu ajánló