Gluténmentes piskótatorta csokis mázzal: a kakaós tészta puha és omlós
Gluténmentes formában is mennyei tortát készíthetsz csokimázzal, a megszokott piskótatésztából.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akkor sem kell lemondanod a sütikről, ha gluténmentesen étkezel: ez a csokimázas piskótatorta rizslisztből készül, a tetejét pedig ellenállhatatlan krém vonja be. Úgy kell elkészíteni, mint a hagyományos piskótát, csak itt a liszt egy részét kakaó helyettesíti.
Gluténmentes piskótatorta csokimázzal
Hozzávalók 4 személyre
A tortához
- 6 tojás
- 6 evőkanál kristálycukor
- 5 evőkanál rizsliszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csipet só
A mázhoz
- 10 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál tej
Elkészítés:
Egy tálban keverd el a rizslisztet, a kakaóport és a sütőport.
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. Dolgozd bele először kanalanként a cukrot, utána egyenként a tojássárgákat, végül szitáld hozzá a kakaós lisztet, és fakanállal forgasd össze. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaformában, és told 180 fokos sütőbe 10-12 percre. Ennyi elég neki, hogy átsüljön, de ne száradjon ki. Ha kész, vedd ki a formából, és hagyd kihűlni.
A krémhez a margarint olvaszd össze a cukorral, a kakaóporral és a tejjel. Addig kevergesd kis lángon, amíg hólyagosodni kezd, ekkor vedd le, kicsit hagyd kihűlni, majd kend a szintén kihűlt torta tetejére.
Még finomabb lesz a süti, ha a tésztát lapjával félbevágod, és lekvárral kened meg.
A túrós kókuszgolyó is gluténmentes, ráadásul még sütni sem kell.
Isteni túrós kókuszgolyó: a finomság sütés nélkül készül
A kókuszgolyó igazi retró finomság, mely ezer változatban készülhet, a hagyományos darált kekszes verzió helyett túróval gyúrva próbáld ki.
Elolvasom- sütemény
- piskóta
- rizsliszt
- kakaós piskóta
- gluténmentes piskóta
- csokimáz
- piskóta csokimázzal
- gluténmentes sütemény
- Recept
Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?
Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
