Gluténmentes piskótatorta csokis mázzal: a kakaós tészta puha és omlós
Gluténmentes formában is mennyei tortát készíthetsz csokimázzal, a megszokott piskótatésztából.
- Az 53 éves Jennifer Lopez ezzel az edzéssel tartja magát csúcsformában: 30 perc kőkemény torna a személyi edzőjével »
- Segítenek, ha pár nappal késleltetnéd a hajmosást, felfrissítik a frizurát: kíméletesebb szárazsamponok árakkal »
- A magyar plus size modell nem csak fehérneműben mutatja meg alakját: Sirokai Diána imádja a merész ruhákat »
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
- Hogyan jó: jeggyűrű vagy jegygyűrű? 8 összetett magyar szó, amiről sokan azt hiszik, hogy jól írják, pedig nem
- 100-an sem lakják a magyar falut, pedig mesébe illik: 8 parányi település, ahol elrepül a hétvége
Akkor sem kell lemondanod a sütikről, ha gluténmentesen étkezel: ez a csokimázas piskótatorta rizslisztből készül, a tetejét pedig ellenállhatatlan krém vonja be. Úgy kell elkészíteni, mint a hagyományos piskótát, csak itt a liszt egy részét kakaó helyettesíti.
Gluténmentes piskótatorta csokimázzal
Hozzávalók 4 személyre
A tortához
- 6 tojás
- 6 evőkanál kristálycukor
- 5 evőkanál rizsliszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csipet só
A mázhoz
- 10 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 evőkanál tej
Elkészítés:
Egy tálban keverd el a rizslisztet, a kakaóport és a sütőport.
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. Dolgozd bele először kanalanként a cukrot, utána egyenként a tojássárgákat, végül szitáld hozzá a kakaós lisztet, és fakanállal forgasd össze. Egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaformában, és told 180 fokos sütőbe 10-12 percre. Ennyi elég neki, hogy átsüljön, de ne száradjon ki. Ha kész, vedd ki a formából, és hagyd kihűlni.
A krémhez a margarint olvaszd össze a cukorral, a kakaóporral és a tejjel. Addig kevergesd kis lángon, amíg hólyagosodni kezd, ekkor vedd le, kicsit hagyd kihűlni, majd kend a szintén kihűlt torta tetejére.
Még finomabb lesz a süti, ha a tésztát lapjával félbevágod, és lekvárral kened meg.
A túrós kókuszgolyó is gluténmentes, ráadásul még sütni sem kell.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
