Félórás fűszeres farfalle

Gyors vacsora hétköznapokra

Miközben a tésztát megfőzöd, a szószt is elkészítheted. A fűszeres farfallét az ínyencek is imádják.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha unod a spagettit, de tésztát kívánsz, készíts fűszeres farfallét. A csokornyakkendő-, masni- vagy lepketészta az olaszok egyik nagy kedvence. A rá kerülő szósz is ízlene nekik. Díszítheted a kész ételt olajbogyókkal és sajtdarabokkal is.

Fűszeres farfalle

Hozzávalók 4 személyre

  • 40 dkg farfalle tészta
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg sonka
  • 2 dl zöldségleves
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál snidling
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • 1 evőkanál oregánó
  • őrölt bors
  • szerecsendió

Tetejére

  • 10 dkg parmezán
Recept idők

Elkészítés:

Tégy fel bő vizet forrni. Ha lobog, dobd bele a tésztát, sózd meg, majd az utasítás szerint főzd meg körülbelül tíz perc alatt. Akkor jó, ha a tészta nem fő szét. Szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le.

Közben a mártáshoz a zöldséglevest kezdd melegíteni. Ha nincs a hűtődben, leveskockából is főzhetsz alaplét. Szórd bele a sajtokat, és kis lángon folyamatosan kevergetve olvaszd fel, majd keverd bele a tejfölt. Melegítsd, de ne forrald fel. Mehet hozzá a kis darabokra vágott, előzőleg kevés zsiradékon megpirított sonka. Add hozzá a finomra vágott zöldfűszereket is, majd a mártást sóval, durvára őrölt borssal és szerecsendióval ízesítsd. A frissen főtt tésztát a szósszal tálald, és reszelt parmezánnal is megszórhatod.

15896321 01903ef8cdee7518b948501d3758bfd2 wm

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük