Foszlós lekváros kiflik hagyományos kelt tésztából: egy tepsi nem elég belőle
A foszlós lekváros kifli egyszerűen fantasztikus. Vendégvárónak vagy a tízórais dobozba csomagolva is tökéletes.

A foszlós lekváros kifli valóban abbahagyhatatlan nasi. Olyan lekvárral töltsd meg, amilyet szeretsz, és ami van otthon: jól megy hozzá a barack, az eper és a szilva is. Hagyományos kelt tésztából készül, amelynek az elkészítését itt olvashatod lépésről lépésre.
Foszlós lekváros kiflik
Hozzávalók 24 darabhoz
- 40 dkg liszt
- 25 dkg lekvár
- 2.5 dkg élesztő
- 2.5 dkg tej
- 1 dl étolaj
- 1 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál só
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot, morzsold bele az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. Közben a lisztet szitáld egy tálba. Sózd meg, keverd hozzá az élesztős tejet és az olajat, és jól dolgozd ki. Amikor a tál falától elválik, takard le, és meleg helyen letakarva nagyjából egy óra alatt keleszd a duplájára.
A megkelt tésztát oszd három cipóra. Mindegyiket nyújtsd ki kör alakúra, és vágd nyolc cikkre. A szélesebbik részükhöz közelebb tegyél egy-egy kiskanál lekvárt, és tekerd fel őket. Helyezd el a darabokat egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Újra takard le őket, hogy még egy rövid ideig keljenek.
A sütőt kapcsold be 180 fokra. Amikor bemelegedett, told be a tepsit, és 20 perc alatt süsd a kifliket aranybarnára. Tálaláskor ízlés szerint porcukorral szórhatod meg a tetejüket.
Kevés munkával akár a kenyeret is megsütheted házilag.
Ropogós kenyér dagasztás nélkül: alig van vele munka
Lehetetlen ennél egyszerűbb kenyérreceptet találni: nem igényel dagasztást, mégis elképesztően roppanós és mesésen foszlós a végeredmény.
Elolvasom
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció