Fahéjas, sült almaszeletek karamelles mártogatóssal - Mesés desszert
Vigyázz, a kép csalóka! Nem sült krumplit, hanem fahéjas almaszeleteket látsz!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Amennyiben gyors, olcsó és nagyon egyszerű édességre vadászol, a fahéjas almaszeletek pont kapóra jönnek. Ha a bundás almát szereted, ezt is imádni fogod. A házi karamellszósz is sokat dob az ötletes desszerten.
Fahéjas almaszeletek
Hozzávalók
Almaszeletekhez
- 4 db alma nagyobb
- 0.5 bögre kukoricakeményítő
- 0.5 bögre cukor
- 2 teáskanál fahéj
Karamellszószhoz
- 20 dkg cukor
- 1.2 dl tejszín
- 4 dkg vaj
- 3 evőkanál víz
- 1 csipet só
Elkészítés:
Az almát hámozd meg, a magházat távolítsd el. Vágd fel azonos nagyságú szeletekre. A kukoricakeményítőt öntsd egy tálkába, egy másik edényben pedig keverd össze a porcukrot és a fahéjat. Mindkettőben forgasd meg a gyümölcsszeleteket. Forrósíts olajat, majd süsd benne szép pirosra az almát körülbelül két-három perc alatt. Az olajból kiszedve rakd papírtörlőre, és csepegtesd le.
A karamellöntethez tedd a cukrot egy vastagabb falú edénybe, öntsd hozzá a vizet, és kis lángon kezdd melegíteni. Amikor a cukor felolvad, és mindenhol szép barna, húzd le a tűzről. Add hozzá a felkockázott, puha vajat, keverd el vele, majd mehet hozzá a tejszín és a só. Dolgozd jól össze, és tedd vissza addig a tűzre, míg egynemű nem lesz. Kínáld az almaszeletekkel.
