Fahéjas, sült almaszeletek karamelles mártogatóssal - Mesés desszert

Az almát hámozd meg, a magházat távolítsd el. Vágd fel azonos nagyságú szeletekre. A kukoricakeményítőt öntsd egy tálkába, egy másik edényben pedig keverd össze a porcukrot és a fahéjat. Mindkettőben forgasd meg a gyümölcsszeleteket. Forrósíts olajat, majd süsd benne szép pirosra az almát körülbelül két-három perc alatt. Az olajból kiszedve rakd papírtörlőre, és csepegtesd le.
 

A karamellöntethez tedd a cukrot egy vastagabb falú edénybe, öntsd hozzá a vizet, és kis lángon kezdd melegíteni. Amikor a cukor felolvad, és mindenhol szép barna, húzd le a tűzről. Add hozzá a felkockázott, puha vajat, keverd el vele, majd mehet hozzá a tejszín és a só. Dolgozd jól össze, és tedd vissza addig a tűzre, míg egynemű nem lesz. Kínáld az almaszeletekkel.