Nagyon könnyű gyümölcsös lepény leveles tésztából: eper és alma kerül a tetejére
A leveles tésztából készült epres-almás lepénnyel alig van munka, és nagyon finom.
- Felélénkül a bőr és csökken a puffadás, ha így mosol arcot: ezt tedd, és ragyogni fogsz »
- 6 nőies nyári szett, amiben jól mutat a szalmatáska: ez a szezon legmutatósabb kiegészítője »
- Katalin hercegnét az egyik legszebb ruhájában örökítették meg a festményen: a híres kreáció úgy ragyog, mint a smaragd »
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Gyönyörű kis tó Budapesttől egy karnyújtásnyira: homokos stranddal és jó hangulattal vár a Domonyvölgyi-víztározó
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
Ezt a könnyű, epres-almás lepényt akár bármilyen más, tetszésed szerinti gyümölcsből elkészítheted. Az édes töltelékhez nagyon jól megy a mézes, krémsajtos alap. Jó minőségű, könnyen kezelhető sajtkrémet válassz hozzá.
Epres-almás lepény
Hozzávalók 6 szelethez
- 12.5 dkg krémsajt
- 10 dkg eper
- 3 evőkanál méz
- 1 nagy alma
- 1 csomag leveles tészta
Elkészítés:
Az epret mosd meg alaposan, vágd le a leveleit, a gyümölcsöt karikázd fel. Az almát hámozd meg, a csutkáját vágd ki, és szeld vékony cikkekre. A krémsajtot dolgozd össze a mézzel. A leveles tésztát, ha szükséges, olvaszd ki, nyújtsd téglalap alakúra, és helyezd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Oszd el rajta a krémsajtos keveréket úgy, hogy a széleit egy centire hagyd üresen, és soronként felváltva fedd be az eperrel és az almával. A szabadon hagyott széleket hajtsd fel, majd az egészet told 180 fokos sütőbe húsz percre. Ha már szépen megpirult a tészta, vedd ki a sütőből, hagyd egy kicsit hűlni, és csak utána szeleteld.
Hasonló elven akár sós ételt is készíthetsz: ebben a receptben krumpliszeletek sülnek a leveles tészta tetején.
Még több recept
