Egytepsis kolbászos zöldségek: roppanós spárga és újkrumpli is sül a szaftban
Ha egy tepsiben sütöd a kolbászt a friss zöldségekkel, a köret átveszi a szaft ízét, és fantasztikus lesz a végeredmény.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Mindig érdemes együtt sütni a húst a körettel. Az egytepsis kolbászos zöldségekkel alig van munka: csak szeletelj bele mindent egyetlen tepsibe, fűszerezd be őket, és mehetnek is a sütőbe. Hogy milyen zöldségeket használj, az ízléseden múlik, és azon, hogy minek van szezonja: ebbe a változatba kerül spárga és újkrumpli is, de mindig azt tegyél bele, amihez épp kedved van, és ami elérhető.
Egytepsis kolbászos zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg újkrumpli
- 30 dkg kelbimbó
- 4 pár sütni való kolbász
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 csomag zöld spárga
- 1 zöldpaprika
- 1 pritamin paprika
- 1 teáskanál őrölt rozmaring
- 1 teáskanál füstölt paprika
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A kolbászokat karikázd fel, és egyengesd el egy tepsiben. Az újkrumplit ne kapargasd, csak mosd meg, vágd kettőbe, és tedd a kolbász mellé. Add hozzá a nagyobb darabokra vágott spárgát, a felkarikázott paprikákat és a félbe vagy negyedbe vágott kelbimbókat is.
Fűszerezd sóval, frissen őrölt borssal, rozmaringgal, füstölt paprikával, és forgasd össze olívaolajjal. Fedd le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe egy órára, amíg minden zöldség megpuhul a keletkező szaftban.
A kolbász rengeteg ételt feldob: akár a káposztalevesbe is belekarikázhatod.
Kiadós és nagyon finom portugál kelkáposztaleves: kolbász is gazdagítja
A portugál konyha egyik remekműve a tartalmas, minden földi jóval megpakolt kelkáposztaleves. A meleg fogást a kolbász, szalonna és a füstölt paprika teszik ellenállhatatlanná.
Elolvasom
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
