Egészben sült csirke baconbe tekerve: vele sülnek a zöldségek is
Ha baconbe tekerve sütöd az egész csirkét, a szokásosnál is omlósabb, szaftosabb lesz.

egeszben-sult-csirke-baconben
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A sült csirke nem véletlenül népszerű főfogás: kevés munkával isteni lesz a végeredmény. Próbáld ki baconbe tekerve is, a szalonna isteni ízt ad neki, és attól sem kell tartanod, hogy a hús kiszárad a sütőben! A sózással ezúttal légy óvatos, mert a bacon is sós! Érdemes a zöldségeket is a csirkével együtt megsütni a tepsiben, mert az ízük jobb lesz, a munkád pedig kevesebb. 

Egészben sült csirke baconben

Hozzávalók:

A húshoz

  • 1 db csirke
  • 8 szelet bacon
  • 2 teáskanál vaj
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • bors

A körethez

  • 3 db krumpli
  • 1 fej brokkoli
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A csirkét tisztítsd meg, és dörzsöld be a puha vajjal, majd fűszerezd sóval, borssal és kakukkfűvel. Fektesd a húst zsiradékkal kikent tepsibe, tekerd körbe baconnel, és önts alá vizet. A zöldségeket tisztítsd meg, a brokkolit szedd rózsákra, a krumplit vágd kisebb darabokra, a paradicsomokat is felezheted. Öntsd le a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal elkevert olívaolajjal.
Takard le fóliával, és told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 75 percig, majd amikor már minden puha, vedd le a fóliát, és pirítsd meg 10-15 perc alatt. Sütés közben locsolgasd a húst és a zöldségeket, és óvatosan forgasd át. Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod! 

 

Ezt is szeretjük