Duplasajtos, spenótos tepsis krumpli: hús nélkül is laktató és finom
A tepsis krumplihoz remekül megy a spenót és a különböző, akár karakteresebb sajtok. Próbáld ki fetával és mozzarellával megbolondítva!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha valamilyen húsmentes, mégis laktató ebédre vagy vacsorára vágysz, a spenótos-sajtos tepsis krumplit neked találták ki. A vasban gazdag zöld levelekhez remekül passzol a feta karakteres íze, az összhatást pedig a tejszínes szósz lágyítja. Méltó társa lehet a rakott krumplinak, mégsem terheli meg annyira a gyomrot.
Duplasajtos, spenótos tepsis krumpli
Hozzávalók
- 70 dkg krumpli
- 40 dkg spenótlevél
- 20 dkg mozzarella
- 15 dkg feta sajt
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál ételízesítő
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplikat héjukban főzd meg nagyjából fél óra alatt, pucold meg, majd hagyd kihűlni, és karikázd fel. Közben készítsd el a spenótot. Olívaolajon dinszteld meg a felaprított vöröshagymát, dobd rá a spenótleveleket, öntsd fel kevés vízzel, szórj rá borsot és ételízesítőt, majd néhány perc alatt fonnyaszd meg.
A tejszínt keverd össze a tojással, és morzsold bele a feta sajtot. Egy tűzálló tálat vajazz ki. A krumplit hámozd meg, karikázd fel, és pakold a tálba. Oszd el rajta a spenótleveleket, öntsd nyakon a fetás tejszínnel, majd fedd be az egészet a mozzarellaszeletekkel. Alufóliával letakarva told a sütőbe, és 200 fokon süsd össze az egészet 20 perc alatt. A végén pár percre távolítsd el a fóliát, és hagyd a sajtot megpirulni a tetején.
A spenót citromos tészta kísérőjeként is igazi újdonság lehet.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
