Könnyű, magas diós piskóta csokival bevonva: egyszerű, mégis ellenállhatatlan
A diós piskótának az egyik legjobb tulajdonsága, hogy töltelék nélkül is ugyanolyan élményt nyújt, mint krémesen. Csokival persze még vonzóbb.

csokis-dios-piskota
Ez is érdekelhet

Megmenti a napot a Huawei nőknek fejlesztett okosórája (x)

Az otthonodnak is jár a tündöklés - Így ragyoghat vegyszermentesen a lakás (x)

Ez egy kritikus pillanat (x)

Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények - Kalandozás a közel-keleti gasztronómia világában (x)

Olcsóbb szoftverek a Black Friday után: az Office is jó áron kapható (x)

Füst és égés nélkül (x)

Punkromantika az Újszínházban - Fenegyerekek a vasfüggöny mögött (x)

beauty and style

Fókuszban a burgundi ajkak: egyszerű téli smink minden alkalomra »

Hat dolog, ami a szemhéj felpuffadását okozhatja: egészen hétköznapi dolgok is állhatnak a háttérben »

India aranya a ghí: így használd a szépségápolásban »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Amilyen egyszerű elkészíteni a piskótát, annyira nagyszerű a végeredmény. Csak néhány dologra kell figyelni. A vizes tészta kevésbé kényes, és szép magasra feljön. Ősszel-télen bolondítsd meg a piskótát darált vagy darabokra vágott dióval. Ha még csokival is bevonod, biztosan az egész család nagy kedvence lesz. Ét- vagy tejcsokis mázzal is finom. Különleges alkalmakra süsd tortaformában, és díszítsd ízlés szerint.

Diós-csokis piskóta

Hozzávalók:

A tésztához

  • 15 dkg dió
  • 8 evőkanál liszt
  • 8 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál víz
  • 4 db tojás
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 mokkáskanál fahéj

A mázhoz

  • 15 dkg csoki
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

Válaszd ketté a tojásokat, majd a fehérjét verd kemény habbá. A sárgáját keverd habosra a cukorral, add hozzá a vizet és a vaníliás cukrot. A lisztet vegyítsd a sütőporral, a fahéjjal és a kis darabokra vágott dióval, majd szép fokozatosan forgasd hozzá a cukros tojássárgához. Ezután dolgozd bele a keményre vert habot.

 

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és öntsd bele a homogén masszát. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd 30 percig, majd végezz tűpróbát: szúrj a piskótába egy tűt, ha ragacsos lesz, süsd tovább. Ha nem ragad rá massza, akkor kiveheted a sütőből. 
 

Amíg a piskóta hűl, készítsd el a csokimázat. Tördeld össze a csokit, rakd egy edénybe, vízgőz felett olvaszd fel pár csepp olajjal. Így tényleg szép fényes lesz. Vond be vele egyenletesen a piskótát, és hagyd megdermedni.
Most van a szezonja a gesztenyének is. Puha piskótából és egyszerű krémből csodás tortát készíthetsz. 

Ezt is szeretjük