Sütőben sült, darált hússal töltött tészta jó sok ízes, paradicsomos szósszal
Ezt a hússal töltött, paradicsomszósszal leöntött tésztát az olaszok hortobágyi palacsintájaként is szokták emlegetni. A manicotti finom és laktató is.

daralt-husos-paradicsomos-toltott-teszta
Ez is érdekelhet

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Plüsshódok a beteg gyerekekért (x)

Hogyan gondozd a kutyádat? Egészség most és mindenkor (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

beauty and style

Nőies egészruhák telt alakra, amik a kabát alatt sem mutatnak tömzsinek: alakformáló fazonok, árakkal »

Ez a nőies retró frizura okozta idén a legnagyobb meglepetést: nem, ez már nem az a focistahaj »

Nem tökéletes a testük, de elfogadták önmagukat: leszámoltak a megfelelési kényszerrel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hívhatnánk továbbá extra paradicsomos tésztának, szó szerinti fordításban főtt kezeknek, vagy a cannelloni testvérének. Az biztos, hogy csupa finomság kerül bele. Általában délen készítik hússal és paradicsommal vagy spenóttal és ricottával. Speciális manicotti tésztát már nálunk is kaphatsz, de olaszországi nyaralás során is feltankolhatsz belőle. 

Darált hússal töltött, paradicsomos tészta

Hozzávalók 4 személyre:

A tésztához

  • 1 csomag manicotti tészta
  • 50 dkg darált hús
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál oregánó
  • bors

A szószhoz

  • 40 dkg darabos paradicsomkonzerv
  • 1 db közepes vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 ág bazsalikom
  • bors
  • cukor
Recept idők

Elkészítés:

A vöröshagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit. Tedd hozzá a darált húst, kevergesd fehéredésig, sózd, borsozd ízlés szerint, és szórj hozzá oregánót. Önts hozzá kevés vizet, és párold 15 percig.

A szószhoz is pirítsd meg olívaolajon a kétféle hagymát, majd tedd hozzá a hámozott paradicsomot. Ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal, és önts hozzá kevés vizet. Rotyogtasd 20 percig, ha nem elég édes, dobhatsz hozzá kevés cukrot.

A tésztát töltsd meg a hússal., majd rendezd el olívaolajjal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe. Öntsd rá a paradicsomszószt, és előmelegített, sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Ha a tészta megpuhul, kiveheted a sütőből. 
Az olaszok a penne arrabbiatát is imádják. Ha szereted a csípőset, ne hagyd ki!

Ezt is szeretjük