Cukormentes kókuszgolyó reszelt almával: nem hizlal, mégis fantasztikus
A cukormentes kókuszgolyó a reszelt almától lesz annyira szaftos. Ha gluténérzékeny is vagy, zabpehelyből is válaszd a gluténmentes változatot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a cukormentes kókuszgolyó a bizonyíték rá, hogy egészségesen is lehet finomat enni. Ha a diétád nem annyira szigorú, a folyékony édesítőszert nyugodtan lecserélheted ízlés szerinti mennyiségű mézre.
Cukormentes kókuszgolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg étcsoki
- 10 csepp folyékony édesítőszer (vagy 1 evőkanál méz)
- 5 dkg zabliszt
- 5 dkg zabpehely
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál kókuszzsír
- 1 alma
- 1 evőkanál rum
- 10 dkg kókuszreszelék a hempergetéshez
Elkészítés:
A kókuszzsírt olvaszd össze az étcsokival, húzd le a tűzről, keverd el a rummal és a mézzel vagy édesítőszerrel, és hagyd kicsit kihűlni. Egy tálban keverd össze a zablisztet, a zabpelyhet és a kakaóport, reszeld bele a meghámozott, kimagozott almát, add hozzá a folyékony csokit, és dolgozd alaposan össze. Ha túl híg lenne, egy kevés zablisztet és zabpelyhet adj hozzá. Formálj belőle golyókat, hempergesd meg kókuszreszelékben, és pihentesd őket a hűtőben egy órát, hogy megdermedjenek.
Zabpelyhes, almás tortát is készíthetsz egészséges, mindenmentes változatban.
Őszimádó almás pite rengeteg fahéjjal: a zabpelyhes alap feltölt energiával
Nálunk alapszabály, hogy nem telhet el az ősz almás pite nélkül. Ennek jegyében megsütöttem a legfinomabb, legporhanyósabb és legtartalmasabb pitét, amely ráadásul glutén- és cukormentes is.
Elolvasom
