Fokhagymás-joghurtos bundában sült cukkini: finomabb, mint rántva
Ez a fokhagymás-joghurtos bunda verhetetlen, még a cukkinin is sokat dob.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Újabb remek variáció cukkinire! Ebben a bundában elképesztően finom és ropogós lesz az egészséges zöldség. Nem kell vele annyit pepecselni, mint a sima panírral. Sütőben is sütheted, csak akkor rakj hozzá több lisztet. Petrezselyem helyett pedig más zöldfűszerrel is ízesítheted a bundát.
Cukkini joghurtos bundában
Hozzávalók
- 20 dkg joghurt
- 10 dkg liszt
- 1 db közepes cukkini
- 2 db tojás
- 3 szál petrezselyem
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, csepegtesd le, és vágd ujjnyi vastag karikákra. Ha szeretnéd, meg is pucolhatod, de nem szükséges. A joghurtot keverd simára a liszttel, a préselt fokhagymával, a tojással, a sóval és a borssal, majd rakd hozzá az aprított petrezselymet. Ha túl sűrűnek találod, kevés tejjel bátran hígíthatod. Forgasd bele a cukkinit, és tedd legalább fél órára a hűtőbe.
Pihentetés után forrósíts olajat, és rakd bele a cukkiniket. Süsd aranybarnára oldalanként körülbelül két-két perc alatt. A fordításnál légy óvatos, hogy ne sérüljön a bunda. Szedd ki, majd csepegtesd le papírtörlőn.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
