Krémes, tejszínes amerikai csokis pite

A tésztához a vajat keverd habosra a porcukorral és egy csipet sóval. Szitáld hozzá a lisztet, majd add hozzá a tojássárgákat, valamint a hideg vizet, és alaposan dolgozd össze. Takard le, és fél órára tedd a hűtőbe. Pihentetés után a tésztát lisztezett felületen nyújtsd a piteformánál kicsit nagyobb körré. Simítsd a kivajazott formába, a peremét kissé nyomkodd meg, az alját pedig szurkáld meg. Pihentesd újabb 15 percig, majd süsd 180 fokos sütőben fél óráig, és hagyd kihűlni.

A krémhez aprítsd fel a kétféle csokoládét, a vajat vágd kockára. Főzd fel a tejszínt a porcukorral és egy csöpp sóval, majd vedd le a tűzről. Add hozzá a csokoládékat, a vajat, és folyamatosan kevergetve olvaszd fel. Végül öntsd hozzá a tejet, és ízesítsd a likőrrel. Kevergesd addig, amíg szép fényes krémet nem kapsz, majd öntsd a csokis keveréket a tésztára, és hagyd megszilárdulni.