Álomfinom tejszínes, csokis gesztenyetorta: kezdőként sem tudod elrontani
A tejszínes-csokis gesztenyetorta még finomabb, ha az alapja a pillekönnyű és egyszerű brownie.

Álomfinom tejszínes, csokis gesztenyetorta: kezdőként sem tudod elrontani
Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

5 különböző színű hajgumit tett a hajába: ördögien okos ötlet fonáshoz »

Michelle Obama ragyog a friss fotókon: az egykori first lady most is stílusos »

Két betű az esküvői tortán, amitől egyedi és ízléses lesz – Így helyezd el rajta »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A vasárnapi ebéd méltó befejezése lehet a tejszínes, csokis gesztenyetorta, de bármilyen ünnepre megsütheted. A torta kinézete is pazar, az ízéről nem beszélve. Az elkészítése pedig a kevésbé tapasztaltaknak sem jelent nagy kihívást.

Csokis gesztenyetorta

Hozzávalók 16 szelethez:

  • 30 dkg étcsoki
  • 25 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 6 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só

Krémhez

  • 25 dkg gesztenye
  • 20 dkg vaj
  • 12 dkg cukor
  • 2.5 dl tejszín
  • 1 evőkanál rum
  • 2 db tojás

Tetejére

  • 20 dkg étcsoki
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
Recept idők

Elkészítés:

A vajat és az étcsokit kockázd fel, majd vízgőz felett olvaszd fel. Közben kevergesd, hogy ne égjen le. Egy másik edényben a cukrot és a vaníliát verd habosra a tojással, majd öntsd hozzá a legalább langyosra hűlt csokis keveréket. Végül forgasd hozzá a sóval mixelt lisztet. Dolgozd csomómentesre a tésztát, és egyengesd egy közepes méretű tortaformába. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Vigyázz, hogy ne süsd túl! Akkor az igazi, ha a tészta éppen szilárd.
 

A krémhez a cukrot és a tojásokat keverd habosra, majd öntsd hozzá a tejszínt, és kis lángon, kevergetve főzd hat-nyolc percig. Amikor besűrűsödik, húzd le a tűzről. Várd meg, míg kihűl, majd add hozzá a vajat, a krumplinyomón áttört gesztenyét és a rumot. A kihűlt brownie-t vágd két vagy három lapra, majd kend meg a gesztenyés krémmel. A mázhoz olvaszd össze kis lángon a darabokra tördelt étcsokit a tejszínnel és a vajjal. Gyorsan vond be vele a tortát, majd tedd a hűtőbe legalább két órára. A tetejére szórhatsz reszelt csokit, vagy díszítheted tejszínnel.

Ezt is szeretjük