Rántott hús helyett: ropogósra sült csirkemell fokhagymás, tejfölös bundában
Ezt a fokhagymás, tejfölös bundát mindenki imádni fogja a csirkemellen. Finom, ropogós, és kenyérmorzsára sincs szükség.
Fürdőzés még nem volt ilyen izgalmas: Élvezd a nyarat Bükfürdőn! (x)
Operagála - egy romantikus este Vittorio Grigolo sztártenorral (x)
Debrecenben beindult a Nyár! Trópusi kalandok az Aquaticumban (x)
A magyar modell gyönyörű menyasszony lenne: mesebeli fotók készültek róla az ausztrál Vogue-nak »
Sokan nem tudják, de a száj is leéghet: szuper fényvédős ajakápolókat ajánlunk »
A kendő nyáron is jól jön: gyönyörű frizurát készíthetsz vele 2 perc alatt »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Mindig jól jön egy kis újítás, a szokásos panír helyett próbáld ki ezt a bundát! A fokhagymás tejfölben sült csirkemell puha, szaftos és könnyed, elkészíteni pedig pofonegyszerű. Bármilyen klasszikus köretet és salátát is kínálhatsz mellé. Ha szeretnéd, tepsiben is megsütheted.
Csirkemell fokhagymás, tejfölös bundában
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 db csirkemell
- 4 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál liszt
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 késhegynyi bors
- só
Forgatáshoz
- 3 evőkanál liszt
Elkészítés:
A húst mosd meg, törölgesd át papírtörlővel, vágd vékony szeletekre, és sózd be. Rakj egy edénybe három evőkanál lisztet. A tojásokat üsd egy másik tálba, ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és add hozzá a tejfölt. Dolgozd a masszát csomómentesre.
Forrósíts olajat egy serpenyőben. Forgasd meg a csirkemellet először a lisztben, majd a tejfölös keverékben. Rakd a húst az olajba, és süsd aranybarnára mindkét oldalát a közepesnél kisebb lángon. A forgatásnál légy óvatos, nehogy lejöjjön róla a bunda. Ha kész, szedd ki, majd csepegtesd le róla az olajat.
Még több recept
