Ropogós, fűszeres csirkecsíkok sörtésztában - Ez a házi pác igazán pikáns

A húst mosd meg, és vágd csíkokra. A tejet öntsd egy tálba, rakd hozzá a zúzott fokhagymát és a borsot, majd rakd bele a húst. Fedd le, és pihentesd legalább egy órán át a hűtőben, de akár egy egész éjszakán keresztül is pácolhatod.
 

Sütés előtt a csirkét törölgesd szárazra. A sörtésztához a lisztet keverd simára a sörrel, a tojással, a sütőporral és a sóval. Akkor jó, ha olyan sűrű a massza, mint a palacsintatészta. Forrósíts olajat, és rakd bele a tésztában megforgatott húst. Süsd minden oldalát aranybarnára hat-nyolc perc alatt, majd szedd ki, és csepegtesd le papírtörlőn. Ezt a mennyiséget csak több részletben tudod kisütni.