Így lesz puha és tökéletes a sült csirke, ha sütőzacskóban sütöd

A húst öblítsd le, és alaposan sózd be. Az olívaolajat keverd össze borssal, zúzott fokhagymával, mustárral és bazsalikommal, majd dörzsöld be vele a csirkét. Rakd sütőzacskóba, jól zárd le, és szurkáld meg néhány helyen. Ne rázd össze, mert a zacskó könnyen elszakadhat.
Tedd tepsibe, majd told előmelegített sütőbe, és süsd a húst 170 fokon. Ha egész csirkét tettél bele, a sütési idő körülbelül másfél óra. A húsdarabok pedig 40-50 perc alatt megpuhulnak. Amikor már könnyen beleszalad a csirkébe egy hegyes kés, biztosan átsült. Ha ropogósan szereted a húst, vágd fel a zacskót, és pirítsd meg pár perc alatt kicsit magasabb hőfokon. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki.

A fokhagymás csirkéért is mindenki odavan, aki megkóstolja. Az íze és az illata is nagyon csábító.