Tarka brownie mascarponés túrókrémmel - Nigella sem süt finomabbat
Legyen élmény a takarítás: okos eszközök, amiket imádni fogsz (x)
Ajándékozz könyvet, és segíts az éhező gyerekeknek: mutatjuk, mit kell tenned (x)
Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)
Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)
Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)
Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)
Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)
3 bevált trükk a melltartó pántjával: nem kandikál ki többé a ruha alól, ha így teszel »
Szebb lesz a copf, ha így készíted el: rendezett, nőies frizura 5 perc alatt »
Mit tettek Gigi Hadid fejével? Rá sem ismerni a bájos modellre »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A mascarponés túrókrémmel töltött brownie olyan lágy, hogy szinte elolvad a szádban. Ha így készíted, biztosan nem lesz száraz. Csak arra figyelj, hogy ne süsd túl. Önmagában is mennyei, hát még vaníliás fagyival leöntve.
Brownie mascarponés túrókrémmel
Hozzávalók 16 szelethez:
A csokis réteghez
- 20 dkg étcsoki
- 18 dkg kristálycukor
- 12 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 4 tojás
A mascarponés túrókrémhez
- 25 dkg mascarpone
- 15 dkg túró
- 8 dkg kristálycukor
- 1 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 1 marék dióbél
Elkészítés:
A kisebb darabokra vágott, jó minőségű étcsokit és a vajat vízgőz felett olvaszd össze. Keverd hozzá a cukrot, és húzd le a tűzről. Amikor egy kicsit hűl, egyesével add hozzá a tojásokat, majd a lisztet. Alaposan dolgozd össze a masszát. Akkor jó, ha egynemű. A krémhez egy villával nyomkodd meg a túrót, keverd hozzá a mascarponét, az egész tojást és a kétféle cukrot.
Egy kisebb tepsit kenj ki vajjal, majd öntsd bele a csokis massza háromnegyedét. Erre jöhet a túrós krém úgy, hogy a két réteg ne keveredjen egymással. Végül fedd be a maradék csokival, és a tetejére szórj diódarabokat. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd körülbelül 25 percig. Arra figyelj, hogy a belseje egy kicsit lágy maradjon. Amire kihűl a tészta, meg fog szilárdulni.
Még több recept
