A tésztát főzd meg bő, sós vízben nyolc-tíz perc alatt. Ha nem maradék sült húst használsz, a csirkét kevés olajon pirítsd meg, fűszerezd sóval és borssal.
Olvaszd fel a vajat egy lábosban, add hozzá a zúzott fokhagymát, és kevergesd, amíg nem kezd illatozni és színesedni. Öntsd hozzá a tejszínt, add hozzá a krémsajtot, szórj hozzá sót, borsot és szerecsendiót. Amikor a sajt megolvad, forgasd hozzá a lecsepegtetett makarónit, a brokkolit, a húst, és szórd meg a reszelt sajttal. Rakd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, told forró sütőbe, és süsd össze 15-20 perc alatt. 

Tészta nélkül, tejfölös szószban is isteni a brokkoli. A könnyű, de laktató fogással is gyorsan végzel.