Roppanós, fűszeres brokkoli ínyenc sajtos mártásban: főétel és köret is lehet
Az egyszerű sajtszósszal bármilyen zöldséget ízletesebbé, tartalmasabbá tehetsz, így a brokkolit is.

brokkoli-sajtszoszban-recept
Ez is érdekelhet

Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)

Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)

Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)

Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)

Plüsshódok a beteg gyerekekért (x)

Hogyan gondozd a kutyádat? Egészség most és mindenkor (x)

Házassági évforduló (x)

„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)

beauty and style

Nőies egészruhák telt alakra, amik a kabát alatt sem mutatnak tömzsinek: alakformáló fazonok, árakkal »

Ez a nőies retró frizura okozta idén a legnagyobb meglepetést: nem, ez már nem az a focistahaj »

Nem tökéletes a testük, de elfogadták önmagukat: leszámoltak a megfelelési kényszerrel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A brokkoli üde színével színt visz a szürke téli hétköznapokba, sütve, fűszeres besamellel, sajttal különösen izgalmas. Tejszínnel még selymesebbé teheted a mártást, amiből semmiképpen ne hagyd ki a mustárt és a fokhagymát, hisz csodás ízt adnak neki. Lehet belőle könnyű ebéd vagy vacsora, továbbá különleges köret is. 

Brokkoli sajtos mártásban

Hozzávalók:

  • 1 fej brokkoli
  • 15 dkg sajt
  • 5 dkg vaj
  • 4 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 dl tejszín
  • 1 teáskanál mustár
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit szedd rózsákra, mosd meg, és rakd forrásban lévő, sós vízbe. Főzd öt percig, majd szűrd le, és csepegtesd le. Olvaszd fel a vajat egy lábosban, majd keverd hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsd világosbarnára. Öntsd fel a tejszínnel, a tejjel, add hozzá a mustárt, a zúzott fokhagymát, a borsot, a sót, a szerecsendiót, és kis lángon főzd addig, amíg besűrűsödik. Végül szórd bele a reszelt sajtot, és kevergesd addig, amíg az teljesen felolvad.
 

Egy közepes tepsit vagy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és rakd bele a brokkolirózsákat, majd öntsd rá a tejes, sajtos szószt. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 20 percig, vagy amíg a sajt megpirul. 
A brokkoli tésztával, kéksajttal is isteni, ráadásul pikk-pakk összedobod. 

Ezt is szeretjük