Bögrés kuglóf
A kuglóf a karácsony jellegzetes édessége, tőlünk nyugatabbra egészen biztosan, de idehaza is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a messziről felismerhető finomság. A bonyolultabb verziók mellett létezik egy pofonegyszerű változat is, amit kezdő szakácsként is biztosan sikeresen elkészíthetsz. Vedd elő a bögréd, mérj ki vele másfél adag lisztet, fél bögre olajat és tejet, egy bögre cukrot, üsd hozzájuk négy tojássárgáját, keverd el egy csomag vaníliás cukorral és egy-két evőkanálnyi kakaóporral, a fehérjéket verd kemény habbá egy csipet sóval, add a többiekhez, majd töltsd ezt az egészet a formába, és már mehet is a sütőbe. 180 fokon kevesebb, mint egy óra alatt elkészül.