5 különleges házi befőtt

Csipkebogyó-befőtt

Hozzávalók:

• 50 dkg csipkebogyó
• 25 dkg cukor
• szegfűszeg
• 1 rúd fahéj
• 7 dl 10%-os ecet
• 5 dl víz

A bogyókat vágd ketté, magozd ki, és jól mosd át. A vizet az ecettel, a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel forrald fel, tedd hozzá a bogyókat, és 20-30 percig főzd fedő alatt.

Szűrd le a bogyókat, a főzőlevet forrald tovább, és ha szükséges, ízesítsd még. Töltsd üvegekbe a megfőtt gyümölcsöt, öntsd rá a levet, és zárd le az üvegeket. Száraz helyen tárold.

Bodzabefőtt

Hozzávalók:

• fekete bodza érett termése
• 40 dkg cukor
• szegfűszeg
• fahéj
• 2 g citromsav
• 1 l víz

A fekete bodza érett termését jól mosd meg, csepegtesd le, villával kocsánytalanítsd. A lebogyózott bodzát rakd üvegbe. A felöntőlé minden literéhez adj 40 dkg cukrot, és ízlés szerint szegfűszeget, fahéjat, valamint a citromsavat. Forrón öntsd a gyümölcsre a cukoroldatot, azonnal légmentesen zárd le, 85 fokon 20 percig hőkezeld. Fokozatosan hagyd kihűlni.

Áfonyabefőtt

Hozzávalók:

• 1 kg áfonya
• 35 dkg cukor
• szegfűszeg
• 5 dl víz

Tisztítsd meg az áfonyát, szabadítsd meg a szárától, és szitán csurgasd le. Cukorral főzd fel, majd a gyümölcsöt rakd üvegekbe. Mindegyik üvegbe tegyél 1-1 szem szegfűszeget is. A visszamaradt levet sűrítsd be a felére, és öntsd rá a gyümölcsre. Forrón töltsd üvegekbe, és dunsztold ki.

Cseresznyebefőtt

Hozzávalók:

• 1 kg cseresznye
• 30 dkg cukor
• 5 dl víz

A cseresznyét mosd meg, szárazd le, és szitán csurgasd le, majd tedd üvegekbe. A vizet főzd fel a cukorral, öntsd a gyümölcsre. Az üvegeket zárd le, és dunsztold ki.

1/

Ezüst nyaklánc világoskék cirkóniával díszített kerek medállal

8 590 Ft

ZENKER Rózsaszín muffin sütőforma tapadásmentes bevonattal

4 750 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló színes cirkóniával díszítve

14 900 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett

15 900 Ft

Körök karikában ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Házi kenyerek, péksütemények. Eredeti - Természetes - Házi

3 495 Ft 2 971 Ft

-15%

Kék opálos kör alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 290 Ft

Mentes Anyu szakácskönyve 2

4 990 Ft

Hátizsák a Szabadság híddal

16 900 Ft

Ezüst nyaklánc Cs betűs medállal

7 490 Ft

Madaras és virágos szív alakú fülbevaló

9 900 Ft

Szerencse ezüst nyaklánc cirkóniával

9 900 Ft

Övtáska a Széchenyi fürdővel

9 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló pötty cirkóniadíszítéssel

9 650 Ft

Házi készítésű tejtermékek

2 995 Ft 2 546 Ft

-15%

Még több termék

Körtebefőtt

Hozzávalók:

• 1 kg körte
• 30 dkg cukor
• 5 dl víz
• vanília
• citromhéj
• borsónyi tartósítószer

Hámozd meg a gyümölcsöt, és egészben vagy félbevágva azonnal tedd citromos vízbe, hogy ne barnuljon meg. A vizet öntsd le róla, öblítsd le, üvegekbe rakva öntsd rá a szirupot, hogy ellepje. Kötözd le az üvegek száját, két celofánréteg közé tegyél egy borsónyi tartósítószert, és a víz forrásától számított 10 percig takaréklángon gőzöld. A szirup készítése: minden kiló tisztított gyümölcsre 30 dkg cukrot és 0,5 liter vizet számíts. Egy darabka vaníliával vagy citromhéjjal főzd fel, és langyosan öntsd a körtére. Ne tedd túlzottan tele az üveget, nehogy gőzöléskor kifolyjon a leve.