Habkönnyű barackos sajttorta gyorsan egyszerűen: ezt nem tudod elrontani
Fantasztikusan krémes, ennél egyszerűbb nem is lehetne: a barackos sajttortával mindenkit lenyűgözhetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajttorta számtalan változatban elkészíthető, sütve, sütés nélkül, a legkülönbözőbb idénygyümölcsökkel, zselével. Ha nincs kedved bekapcsolni a sütőt, akkor ez a te recepted. Összeállítani sem tart tovább 15 percnél. Az alapja lehet bármilyen édes keksz vagy akár babapiskóta is. A tetejéről ne sajnáld a barackot!
Barackos sajttorta
Hozzávalók
Az alaphoz
- 25 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanál tej
- 50 dkg mascarpone
- 3 db barack
- 2 dl joghurt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl tejszín
- 1 csomag zselatin
- cukor
Elkészítés:
A kekszet morzsold össze, add hozzá az olvasztott vajat, és keverd össze. Kanalanként tégy hozzá annyi tejet, hogy összeálljon a tészta. Bélelj ki sütőpapírral egy közepes kapcsos tortaformát, majd nyomkodd bele tenyérrel a kekszes keveréket. Tedd addig a hűtőbe, amíg elkészíted a krémet.
A mascarponét ízesítsd cukorral, citrommal, vaníliával, és habosítsd gépi habverővel. Keverd hozzá a joghurtot, a zselatint oldd fel langyos vízben, majd dolgozd a mascarponés masszához. Forgasd hozzá a kemény habbá vert tejszínt is. Egyengesd a kekszes alapra, és rakd a tetejére a kimagozott, feldarabolt barackot. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, hogy a túrós krém megszilárduljon.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
