Baconös karfiolrizottó: igazi ínyenc fogás a legegyszerűbben

Ha a sok nehéz, télies fogás után valami könnyebbre vágysz, a karfiolrizottó tökéletes választás. Még kevés bacont is megengedhetsz rá magadnak.

Ez is érdekelhet

beauty and style

A legfinomabb vízhajtó gyümölcsök és zöldségek tavasszal: fokozzák az anyagcserét és feldobják a frissítő smoothie-t »
Eltávolítják a maradék sminket és a szennyeződéseket: hatékony szilárd arctisztítók árakkal, lelőhelyekkel »
A 48 éves Victoria Beckham melltartóban, nyuszifülekkel pózol a címlapon: rég láttunk róla ilyen szexi, bevállalós képeket »

Top olvasott cikkek

Ez a változat tökéletes alternatívája az igazi rizottónak. Hús nélkül, kevés fűszerrel, önmagában is felejthetetlen élményt nyújt. Baconnel és sajttal még ízletesebb. Jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a valódi rizottó. Kevés tejszíntől kellemesen krémes lesz.

Baconös karfiolrizottó

Hozzávalók

1 fej nagyobb karfiol
8 dkg bacon
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajtkrém
0.5 bögre tejszín
só
bors
olívaolaj
zöldfűszer

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A karfiolt mosd meg jó alaposan, és szedd rózsáira. Vágd kisebb darabokra, de akár az egészet össze is apríthatod robotgépben. Hevíts kevés olívaolajat, és pirítsd meg rajta a bacont. Szedd ki, majd a visszamaradt zsiradékban dinszteld meg az aprított vöröshagymát. Rakd hozzá a karfiolt, kevergetve süsd egy percig, és öntsd hozzá a sajtkrémmel elkevert tejszínt. Sózd, borsozd, tedd hozzá a préselt fokhagymát. Főzd 10 percig, vagy, amíg a karfiol meg nem puhul. Ha szükséges, önts hozzá vizet. A tetejét szórd meg baconnel és aprított zöldfűszerekkel.

Az egészséges karfiolt rengeteg módon elkészítheted. Süsd meg fokhagymával és parmezánnal, hogy még ízletesebb legyen.

Kép: Getty Images.