Mustáros pácban sült csirkemell: csavard baconbe, hogy még szaftosabb legyen
Pikk-pakk előkészíted, és gyorsan meg is sül. A baconbe göngyölt mustáros csirkemell tökéletesen beleillik a hétvégi menübe.

mustaros-csirkemell-baconbe-tekerve
beauty and style
Top olvasott cikkek

A baconbe göngyölt csirkemell kényelmesen és gyorsan elkészíthető, mégis fenséges és laktató étel. A bacon finom ropogósra sül, míg a hús a mustáros páctól omlós és szaftos lesz. A szalonna sokat segít, hogy a csirkemell ne száradjon ki. A sonkán kívül megtöltheted darált hússal, sajttal vagy zöldségekkel, gyümölcsökkel is. 

Baconbe göngyölt mustáros csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 db csirkemell
  • 20 dkg sonka
  • 20 dkg bacon
  • 5 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál mustár
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kömény/szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet öblítsd le, vágd ujjnyi vastag szeletekre. A páchoz az olívaolajat keverd össze mustárral, borssal és zúzott fokhagymával, majd kend be vele a hús mindkét oldalát. Lefedve pácold legalább egy-két órát. Pihentetés után a csirkemelleket sózd be, fektess mindegyik szeletre sonkát, majd tekerd baconbe. A tetejére szórhatsz még köményt vagy szezámmagot. 


Egy serpenyőben hevíts olajat, rakd bele a csirkemelleket, és süsd oldalanként körülbelül öt-öt percig. Kevesebb zsiradékot szív magába a hús, ha tepsiben sütöd meg 180 fokon körülbelül 30-40 perc alatt. Közben forgasd és locsold a tekercseket.
A csirkemellet sajttal is megtöltheted, 15 perc alatt isteni ebédet tehetsz az asztalra.  
 

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük