Az almás, túrós tészta receptje szabolcsi keresztanyámtól: az egyik legjobb tésztarakottas
A túrós tészta édesen is nagyon finom, főleg almával megbolondítva és sütőben sütve.
- A 48 éves Victoria Beckham melltartóban, nyuszifülekkel pózol a címlapon: rég láttunk róla ilyen szexi, bevállalós képeket »
- A farmerdzseki megunhatatlan klasszikus: a most divatos fazonokat nőies és sportos stílusban is viselheted »
- Pamela Anderson nőies frizuráját sok nő másolta le a ’90-es években: így készítheted el a laza kontyot »
- 10 ismert magyar közmondás, amiből elvettünk egy-egy szót: tudod, mi hiányzik?
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Vastag Csaba címlapon új barátnőjével: a gyönyörű Evelinnel már össze is költöztek
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
Az almás, túrós tészta mazsolával, fahéjjal feldobva, sütőben sütve csodás desszert, de kiadós levesek, főzelékek után második fogásként is kínálhatod. A rakottashoz a csusza- vagy masnitészta és a lasagnelap is tökéletes. A tetejére tégy diót, vagy tálald savanykás lekvárral.
Almás-túrós tészta recept
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg alma
- 25 dkg tészta
- 25 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg vaj
- 1 db tojás
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- só
- olaj
Elkészítés:
Forralj egy nagy fazékban vizet, majd önts hozzá olajat, és dobj hozzá kevés sót. Amikor elkezd lobogni, rakd bele a tésztát, és főzd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Amikor fogkemény, szűrd le, öblítsd le vízzel, majd csepegtesd le. Az almát mosd meg, távolítsd el a magházat, és vágd fel kis szeletekre. Rakd egy lábosba, szórd meg fahéjjal, locsolj rá kevés citromlevet, és kis lángon párold pár percig.
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, majd a túrót törd össze a villával, keverd hozzá a tejfölt, a tojást, az olvasztott vajat, a mazsolát, a kétféle cukrot és a csipet sót. Rakj le egy réteg tésztát, simíts rá túrókrémet, pakolj rá almát, és folytasd így tovább, amíg tartanak a hozzávalók. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd össze 15-20 perc alatt. Amikor a teteje pirosra sül, vágd kockákra, és porcukorral megszórva kínáld.
Még több recept
