Az almás, túrós tészta receptje szabolcsi keresztanyámtól: az egyik legjobb tésztarakottas
A túrós tészta édesen is nagyon finom, főleg almával megbolondítva és sütőben sütve.
- Lékai-Kiss Ramóna és Stohl András megmutatja az Auchan Korzók nyári hangulatát (x)
- Lélekemelő film a boldogság megtalálásáról, sok spanyol temperamentummal és humorral (x)
- Az Európa Kiadó még sosem volt unalmas – de ennyire izgalmas sem! (x)
- Az 5+1 legjobb bakancslistás felfedeznivaló Máltán (x)
- Teljesen új világok, mindössze egy gombnyomásra (x)
- Ne dobd ki a régi bikinit, ha meguntad a fazont: így frissítheted fel percek alatt, varrás nélkül »
- A legjobb természetes vízhajtó alapanyagok, amikből finom smoothie készülhet: lendületbe hozzák az anyagcserét »
- A 35 éves Megan Fox sokkal bevállalósabb lett az öltözködés terén: nem sokat bíz a képzeletre »
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- "Mint két tojás!": Sarka Katára egyre jobban hasonlít a lánya
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Kvíz a magyar királyokról: I. Szent István melyik uralkodóházhoz tartozott?
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
Az almás, túrós tészta mazsolával, fahéjjal feldobva, sütőben sütve csodás desszert, de kiadós levesek, főzelékek után második fogásként is kínálhatod. A rakottashoz a csusza- vagy masnitészta és a lasagnelap is tökéletes. A tetejére tégy diót, vagy tálald savanykás lekvárral.
Almás-túrós tészta recept
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg alma
- 25 dkg tészta
- 25 dkg túró
- 10 dkg cukor
- 5 dkg mazsola
- 5 dkg vaj
- 1 db tojás
- 1 dl tejföl
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál citromlé
- só
- olaj
Elkészítés:
Forralj egy nagy fazékban vizet, majd önts hozzá olajat, és dobj hozzá kevés sót. Amikor elkezd lobogni, rakd bele a tésztát, és főzd meg körülbelül nyolc-tíz perc alatt. Amikor fogkemény, szűrd le, öblítsd le vízzel, majd csepegtesd le. Az almát mosd meg, távolítsd el a magházat, és vágd fel kis szeletekre. Rakd egy lábosba, szórd meg fahéjjal, locsolj rá kevés citromlevet, és kis lángon párold pár percig.
Egy tűzálló tálat kenj ki vajjal, majd a túrót törd össze a villával, keverd hozzá a tejfölt, a tojást, az olvasztott vajat, a mazsolát, a kétféle cukrot és a csipet sót. Rakj le egy réteg tésztát, simíts rá túrókrémet, pakolj rá almát, és folytasd így tovább, amíg tartanak a hozzávalók. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd össze 15-20 perc alatt. Amikor a teteje pirosra sül, vágd kockákra, és porcukorral megszórva kínáld.
Még több recept
