Csokoládés sütőtökpite
Csokoládés sütőtökpite
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 1 tojás
Töltelék
- 50 dkg sült sütőtök
- 3 tojás
- 2 dl tejszín
- 10 dkg cukor
- 2 dkg vaníliás cukor
- 2 ek méz
- 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
- 1 tábla étcsoki
Elkészítés:
A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot és a tojást, majd gyors mozdulattal összegyúrjuk. Lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk és kibéleljük vele a piteformánkat úgy, hogy az oldalát is befedje. A peremnél kilógó részeket levágjuk, a tésztát
megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Ha kész, kivesszük és fél tábla olvasztott csokit kenünk rá. A töltelékhez a sütőtököt villával összenyomjuk, a tojásokat habosra keverjük a cukrokkal, mézzel, ízesítjük a fűszerkeverékkel, majd hozzáadjuk a tökpürét. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan a tökmasszába forgatjuk.
A tökkrémet a csokoládés tésztára kanalazzuk, majd a sütőbe visszatéve 30-40 perc alatt készre sütjük.
Amikor a pite elkészül.hűlni hagyjuk,majd bevonjuk a maradék csokival a tetejét.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept