Karfiolkrémleves
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Karfiolkrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg karfiol
- fél kiskanál őrölt kurkuma
- fél kiskanál köménymag
- koriander
- gyömbér
- sáfrány
- só
- bors
- 1 evőkanál liszt
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 dl tej
- 1 dl tejszín
- 1 tojássárga
- 1db sárgarépa
Elkészítés:
Felforrósított olajon kevergetve pirítjuk a kockákra vágott hagymát a fűszerekkel, sóval, borssal, liszttel, felöntjük vízzel - kb. fél l - és kevergetve felforraljuk, hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, citromlét és tovább pároljuk. A tojássárgáját simára keverjük a tejjel, és a tejszínnel. A pürévé tört levest kanalanként a tojásos tejbe keverjük, visszaöntjük a fazékba , és felforrósítjuk, de nem forraljuk. Reszelt sárgarépával díszítve tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
