Camembert-es, datolyás kacsacomb

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Széles a csípője, és mer öltözködni: szuper divattippek egy plus size modelltől »

Ez a minta még a kockásnál is divatosabb lesz tavasszal: így viseld! »

Ez a világ legtermészetesebb kollagénes fátyolmaszkja: készen kapod a tojáshéjból »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hozzávalók 4 személyre:

  • 6 db kacsacomb
  • 20 dkg camembert
  • 2 dl száraz rozé
  • kakukkfű
  • só, bors
  • _A piláfhoz_:
  • 10 dkg rizs
  • 1 marék aszalt sárgabarack apróra vágva
  • 3 ek cérnametélt
  • 2 ek aszalt cseresznye
  • 2 ek aszalt áfonya
  • Fél konzerv főtt csicseriborsó
  • 6 db aszalt szilva négybe vágva
  • Fél l húsleves
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 ág menta
Recept idők

Elkészítés:

Egy serpenyőt felhevítünk. A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, egyenként bőrrel lefelé belefektetjük, addig pirítjuk, míg kisül belőlük a zsír. Ezt szétkenjük egy akkora tepsi alján, amelyben kényelmesen elférnek a combok. Mindegyikre helyezünk egy-egy ág kakukkfüvet és elosztjuk rajtuk a felszeletelt camembert-t. A datolyát kimagozzuk, a combok mellé szórjuk. Alájuk öntjük a rozét, majd még annyi vizet, hogy összesen egy ujjnyi legyen. Lefedve 2 órára 150 fokos sütőbe toljuk, majd a fóliát levéve, időnként a pecsenyelével meglocsolva pirosra sütjük.
A piláfhoz a cérnametéltet száraz, magas falú serpenyőben világosbarnára pirítjuk, rádobjuk az aszalt gyümölcsöket, majd a rizst, együtt kevergetjük. Felöntjük a húslével, beletesszük a csicseriborsót, majd alacsony lángon főzzük, míg majdnem teljesen megpuhul a rizs. Ekkor hozzátesszük a durvára vágott petrezselymet és mentát, 10 percre lefedjük.
Tálaláskor a piláf mellé szedjük a kacsacombokat, pár szem datolyát, meglocsoljuk a pecsenyelével.

1
2
3
Blog.hu ajánló